犒劳自己一波猫猫头~
🐈纯燕麦酥脆曲奇🐈 超酥脆
我很喜欢的曲奇,做起来又快又简单
🩵无麸质 🩵不甜 🩵香酥 🩵高纤维
🐈⬛食材:
燕麦片rolled oats ......190g
红糖/椰糖......35g
盐......1/2小勺
小苏打......1/4小勺
无盐黄油......85g
牛奶......23g
黑糖蜜blackstrap molasses......1/2小勺(约3g)
1/2小勺小豆蔻粉/肉桂粉 (🔆可不放)
做法:
1️⃣ 因为要造型,燕麦打得细点儿,用破壁机,不过还是有颗粒感的,见图
Costco 的有机发芽燕麦消失了很久突然又出现了,正好囤一包(图7),便宜大碗。发芽燕麦的好处看这里:
2️⃣ 燕麦粉和其它全部进Food processor打成团,具体做法看这里 👇🏼
🔆先冰箱10分钟变硬后再用模具压出形状
🔆烘烤温度按烤箱调整,自从壁式大烤箱换了 Breville 铂富 火力太壮,改为330F 10分钟
3️⃣ 这次我还加了半勺小豆蔻粉,烤完不突出,味道融合得挺好
最新评论 10
:这个又健康又好吃!被你加上的小表情更可爱
:健康又好吃!还好可爱
:加了表情包更可爱了
:太可爱了
:哇哇好健康太可爱啦
:太可爱啦!
:太可爱啦
:可爱
:可爱的睐
:猫猫好可爱🐈