每到過年前,想著又可以吃蘿蔔糕,就覺得好開心喔!
蘿蔔糕要脫模,做之前一定要抹滿滿的油,不然他會跟你的容器黏踢踢,你會脫出支離破碎、慘不忍睹的蘿蔔糕。
放涼時也要在表面抹油,因為放涼的過程中,表面會變乾硬,吃的時候口感就不那麼柔軟。
👉我很喜歡用吐司模做蘿蔔糕耶!
因為做出來方方正正很好切,煎的時候也很整齊均一,很好煎!放冰箱也很好推放,不佔空間。
👉簡單做法:
你家蘿蔔糕準備好了嗎?
感謝閱讀!請關注 Littleskyworld 🚗
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