昨儿用家里常备的水果和零食装饰了一颗提拉米苏，
感觉我这脑袋瓜子最近越用越灵光了🤣
上周和好朋友逛 Restaurant Depot买了一包手指饼干，那提拉米苏不得安排起来～
这个在 SHEIN 买的小圆盒之前拿来做水果盒子送老师，
这次拿来当提拉米苏盒子啦，太好用了，带盖送人也方便！
提拉米苏的用量刚好能装两个圆盒，一盒做了送朋友，装饰了一些水果和巧克力🍫（图5，6）
另一盒自己吃，刚好昨天是娃的Pre-K毕业典礼，结束回来一起美美的吃了蛋糕～
佩琪是在 ALDI 奥乐齐 打折的时候入的，一套才$9.9，买了收着还没给娃，和蛋糕一起送她。
家里刚好有pocky，就掰了饼干那一节插成一排，当做篱笆。
佩琪拿着气球🎈坐在草地上等你来和她玩呀😜
考虑到小朋友要吃，手指饼干就没用酒浸泡了，用的是抹茶液。但我感觉之前买的抹茶酒还蛮合适的！
下次自己吃的时候试试～
清新抹茶提拉米苏，入口即化，
免考免吉利丁，快点做起来叭！
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🎈【食材】
- 马斯卡彭芝士 225g（室温软化）
- 蛋黄 3个
- 白砂糖 20g（放蛋黄）
- 香草精 1g
- 牛奶 20g
- 奶油 175g
- 白砂糖 15g（放奶油）
蘸手指饼干
- 手指饼干（适量）
- 抹茶粉 5g
- 白砂糖20g（蘸手指饼干）
- 温水 180ml
🎈【做法】
1️⃣ 蛋黄加白砂糖搅拌均匀，再放在烧开的热水上隔水搅拌5-6分钟
2️⃣ 软化好的马斯卡彭搅拌顺滑，分两次加入蛋黄液，搅拌均匀
3️⃣ 加入香草精和牛奶搅拌均匀备用
4️⃣ 奶油加入白糖打发至中性泡发，就是有弯弯的钩，稍微硬一点也没事
5️⃣ 打好的奶油加入芝士液，翻拌均匀
6️⃣ 把手指饼干按盒子摆放大小改刀
7️⃣ 碗里放白砂糖，铺抹茶粉，分次加温水搅拌均匀备用
8️⃣ 盒子底部放一层蘸抹茶液的手指饼干，挤入一层芝士液，晃匀，再放手指饼干，再挤入芝士液，轻轻晃匀
9️⃣ 冷藏2小时或者过夜，均匀撒上抹茶粉，再装饰即可（如需抹茶奶油装饰，就取适量奶油，加抹茶粉和8%到10%奶油量的白糖一起打发）
最新评论 45
:哇 太🉑啦，好有趣
:真可爱！好创意哦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇哟，好久不见！！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好可爱
:这个小圆盒让我上次超级长草![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
回复 @哟一块圆宝:我把你的文章又翻了一遍，都没找到link，求一个，免得我买错了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我觉得可以买，5🔪有10个！
:🤝这几天也正想做抹茶的提拉米苏呢，看了你的照片之后…..我还是悄悄地做吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，你的蛋糕和照片都太美了！
:别介![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我这不刚好手上有这个小盒子就倒腾倒腾。好吃才最重要呀！
回复 @哟一块圆宝:你的做得美，拍得美，高级版，我的大多是“偷工减料”快速版![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:👍🏻♥️
:哇好漂亮太可爱了我也要
:你也太厉害了吧![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
:真正的抹茶在这里![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
，这个造型创意好可爱👍
:哈哈这个盒子太加分了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇！这颜值！
:天耶！
:佩奇的jiojio是蓝莓🫐！！！这也太可爱了
:把佩琪jiojio吃掉了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
:帽子打折了！在官网![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
回复 @哟一块圆宝:我大概57-58的头围，买的L59，略大，刮大风会被吹走![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
回复 @哟一块圆宝:运费阻碍了我再下一单![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:封面两只🫐也太妙了
:无巧不成书![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
佩琪jiojio陷进去了，放了两颗蓝莓想说挡一下，没想到还挺合适
:佩奇快到我碗里来![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:来，接住！
:碗超可爱，我也去入，btw，圆宝和我家娃一样大呢
回复 @小小名儿:时间好快，我感觉圆宝这Prek也没上多久就毕业了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @哟一块圆宝:哦，那比圆宝大一岁，因为我家娃也是prek毕业，9月是KG
:太可爱啦，周六愉快
:谢谢翼翼，周末愉快呀！
:开店！开店！开店！
:开店送你VIP![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太厉害了！可以开店拿出去卖了
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
亲爱的果酱啦