按照國際慣例，感謝～這次君君的紅V券跟金主爸的Pick呀！能有機會測試這款 YAMI 亚米 販售的Coopever 漸變色琺瑯鍋！
👉外觀設計
跟 Staub 的鑄鐵鍋設計好像沒有太大差異。
圖2-5是產品細部照片，比較大的差異應該是把手，這款鑄鐵鍋的把手是圓弧的。
👉使用感受
這是我第一次使用琺瑯鍋，整體感覺還蠻好的。
料理時間縮短，味道也有達到原本的效果。
油煙不是太多，聽說是琺瑯鍋的優點之一，因為受熱均勻，基本上不會有油煙。
2.5L意外很適合給小家庭做菜餚，燉雞湯肯定不夠，但是菜餚或是用料體積小的湯品絕對可以。
👉產品質量
琺瑯鍋據說沒有鑄鐵鍋重，我實際上拿覺得還算可以接受的重量喔！
加上菜餚後，是真的比較沉一點，但拿起來不到吃力。
🌈漸變色是這個商品的主打之一吧？
當時看到自己拿到的是紫色，他有點小擔心，不過食品的顏色其實還蠻可愛的，是紫色跟藍色的搭配。
如果要保險色，我覺得應該是橘色吧！
（3/20 更新）見圖9
原本覺得已經仔細檢查過蓋子跟鍋子，但是隔天在幫我的滷肉加油豆腐跟鵪鶉蛋時，竟然發現蓋子內側有缺一小角⋯，雖然應該不影響使用，但還是有點難過😫
👉烹飪體驗
在升溫的部分，覺得速度一開始並沒有很快，不過一旦溫度上來以後，確實可以保持溫度，因為可以看到國內的東西，一直不斷地沸騰，即使已經轉成小火。
保溫效果很好，自然降溫的時間需要很久，好處是關火後，還可以維持一定溫度，節省瓦斯，或是想要吃熱一點的菜餚時，可以一直吃到一定溫度的美食。
琺瑯鍋會建議不要用會刮傷鍋子的鏟子，所以料理前要先準備好適合的東西！
圖8的排氣孔在料理時，務必特別小心，為了飄出來，會有蒸氣從那個小孔冒出，千萬不要被燙到了。
圖9是我觀察到的小問題
1.加熱後，把手會變鬆，要再轉緊才能拿起鍋蓋，不然鍋蓋跟把手間會晃動。
2.墊片有點微微翹起，不確定是不是料理升溫造成，還是說把手我鎖的比較近？
其他琺瑯鍋或是鑄鐵鍋有沒有這個問題呢？有使用過 Staub 、 Le Creuset 酷彩 跟 Buydeem 北鼎 鑄鐵鍋的朋友請跟我分享看看！
👉結論
想要鑄鐵鍋或是琺瑯鍋好久啦！一直還沒出手～～拿到這個眾測很開心。
實際料理起來，也很滿意！唯一小可惜是收到通知的時間是3/17，但3/19就要交報告，冰箱沒什麼菜的情況下，能試的菜色不多，雖然有寫信給君君，但好像沒有機會調整。
於是先做了自家最常吃的滷肉，下次再多試幾種，給大家更完整報告。滷肉做法⬇️
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現在搭配85折卷，$42.41可以買到！
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最新评论 1
:这个颜色也好看