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打卡第6天
✨✨✨✨✨✨
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今天来一盘螃蟹盖饭，大人小孩都爱的炒饭，营养丰富，一大盘搞定一家子的一餐，哈哈是不是很简单！
来说说螃蟹盖饭的主要步骤吧！
食材：螃蟹（母蟹最好），红萝卜切丁，青豆，香菇，蛏干，猪肉切丁，荷叶，蒸熟好的糯米饭
配料：盐，鸡精，蚝油，料酒
步骤：
1⃣️先将猪肉丁爆炒一会，然后倒入萝卜丁，青豆，香菇，蛏干，加入调味料，按自己的喜好哈，可以淡一点，再倒入糯米饭一起翻炒，搅拌均匀！
2⃣️准备一个锅，底上铺上荷叶，然后再放入炒好的糯米饭，再盖上螃蟹，（?️洗干净去壳）放入蒸锅里面清蒸15分钟！
3⃣️ 待15分钟，开锅看下螃蟹熟了就可以了！
不要蒸太久，螃蟹的肉要正好熟的时候才更甜！
随着螃蟹的汁渗入糯米饭里，一口一口往嘴里送真的好好吃！！
今天就行动起来吧，来一份螃蟹盖饭绝对赞！
?️?️?️???
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