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打卡第2天
✨✨
买回来的三文鱼可以切片蘸芥末生吃，但是家里人不爱吃生鱼片，最爱的还是生煎三文鱼，配上自己做的汁，绝对的很美味！
好了来说说做三文鱼的过程吧！
出自佩佩的手艺
.生煎三文鱼
食材：
三文鱼，柠檬，芥蓝，蒜头，葱，生姜，八角
配料：
盐，鸡精，蚝油，烧烤酱，grill mate，黑胡椒粉，生抽，麻油
1⃣️
先把鱼切一块一块，然后用盐，鸡精，糖，蚝油，料酒，生姜，八角，腌制一个小时！
2⃣️
将铁板预热，抹上油，把腌制好的三文鱼一块块摆上
3⃣️
两面煎制差不多变色了，挤上柠檬汁，
洒上 mc cormick的grill mate还有黑胡椒！
4⃣️
差不多煎制两面金黄，熟的时候，涂上李锦记的烧烤酱！
5⃣️
然后就可以把煎制好的三文鱼装盘子了，
调制sause
生抽，蒜头，葱，糖，鸡精，麻油按自己的喜好调制好味道！
然后把调好的汁撒在煎好的三文鱼上！
好了色香味具全的三文鱼可以开吃啦！！???
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