清凉解毒的蒲公英叶子,也是我经常会买的菜。目前只在Whole Foods看到有卖。。
做法:洗净,焯水后滤干,切小段,放糖,生抽,香油拌匀,最后可以撒上白芝麻。
有时候一个人懒得做饭了,这道菜再配点别的现成小食,就当一顿饭了。很清爽,略苦涩,怕苦的朋友可多放点糖。
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