已过期 全单85折！ 纽约新疆村(Great Neck) : 烤全羊, 大盘鸡，手擀面，孜然羊肉
餐饮美食 2017-02-26纽约新疆村是纽约最正宗的新疆菜餐厅，其特色菜新疆大盘鸡，拉条子，手抓羊肉等等都是美食爱好者的挚爱，最近店里从国内引进了全纽约唯一一台烤全羊机，将在近日隆重推出，也欢迎大家期待我们北美粉丝的独家第一手测评。
转发本帖，出示折扣卷即可享受Dealmoon特别福利：
- 全单85折
- 限堂吃
- 有效期至3月31日
商家地址：36 Middle Neck Rd, Great Neck, NY 11021
商家电话：516-482-1923
营业时间： Mon - Thur: 11:00 am - 10:00 pm
Fri - Sat: 11:00 am - 11:00 pm
Sun: 12:30 pm- 10:00 pm
商家介绍：新疆村主营新疆特色菜，大盘鸡，手擀面，孜然羊肉 以及即将推出的烤全羊 （大盘鸡的面是新疆土生土长的老板娘父亲亲手擀制哦，烤全羊也是老板亲自回新疆学的手艺，烤全羊的路子和配料全部都是直接从新疆运过来的哦，绝对正宗新疆味儿），除了新疆菜和常规中餐之外，店内还有sushi bar特地从米其林餐厅请来的厨师提供上等的日料，和制作精美的泰餐。老板娘本身是健美冠军出身，在纽约拥有自己的私人健身工作室，village 的开设理念是让大家在享受美味新疆菜肴的同时也能配合清淡的日餐泰食加以中和，为新时代消费者提倡多元化选择健康搭配的菜肴。
纽约唯一正宗新疆烤全羊，就在纽约新疆村哦！
特色美食烤全羊：
新疆是古丝绸之路上的一颗闪耀的明珠，它是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、黄金玉石之邦。受“丝绸之路”多元饮食文化相互影响、渗透、融合，经几代人努力创新后，新疆的美食也变得更加丰富多彩。其中不得不提的便是新疆特色的“烤全羊”了！
相传，烤全羊过去是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的佳肴。烤全羊外表金黄油亮，外部肉质焦黄发脆，内部肉质绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，是新疆人招待尊贵客人的必选菜式。
2017年在全球华人喜迎新春佳节之际，神秘西域美食烤全羊登陆世界之都—纽约。
在日前举办的“传承西域丝路美食——中国新疆烤全羊纽约第一只，西域美食文化品鉴”活动中，纽约新疆村首次展示了其独具特色的烤全羊美食，吸引了广泛的关注，目前，这道招牌烤全羊已在店里供应，欢迎大家前来品尝！
体验员：Rita
Po主这次来到位于long island great neck的纽约新疆村。小编通知我去试吃的时候给的名字用的是纽约新疆村，Po自己查地址的时候出来的名字商家的英文名叫Village Asian fusion sushi bar。心里还想说新疆菜和sushi也差太多了吧，完全没有办法联系在一起啊。Anyway，基本上还是抱着对新疆菜的热忱前去的，sushi餐厅纽约遍地都是，并没有抱过多的期待，这次试吃也主要是针对新疆菜的部分，但是Po在试吃完以后决定下次要去试试看sushi的部分。
纽约虽说是一个大熔炉，你想要吃遍各国料理或者中国各地料理也不是难事，但是要说到新疆菜，Po在纽约5年+了，印象中好像并没有听说过有哪一家餐厅是做新疆菜的。而且Po是杭州人，在国内的时候也就去过一些兰州拉面店是新疆人开的，但主要还是卖面食，至于其他传统新疆菜还真的没有怎么品尝过。餐厅离LIRR great neck站走路就2分钟左右，如果开车的话倒是很方便，餐厅后面就是public parking，2 quarters可以停一个小时，6点以后免费，礼拜天免费。然后我们来看看店内的装修，这个装修需要重点表扬一下。
进去以后就看到等候区，等候区的墙上挂了不少照片，可以看到刘晓庆也有来店里吃过，这个不是重点，重点是别的照片，老板娘是健美冠军，一身的肌肉连男人都要羡慕，墙上挂了她夺冠时的照片，还有其他健美届以及武术界达人的照片，等位的时候可以仔细看看，墙上的照片就够流口水的了。
老板的妹妹是天津美术学院的教授，整个店铺的装修都是大师精心设计的杰作，所以一进店内可以感受的出来，店内的色调还有装饰都别具匠心。
店内装饰品还有一点非常的引人入胜的就是墙上的画，都出自中国水墨画第一人李津之手，据说一真迹都是随随便便就几十万人民币的。不过店内的画并不是真迹，而是经过本人授权的打印版。所以整个店内的文化气息也非同于一般的中餐厅。
Sushi bar，这次没能吃到有点略遗憾，据说sushi师傅原来是在masa做的，来店里吃饭的人一半一半，中国客人的话多点新疆菜居多，但是美国客人多点的是sushi，而且评价不错。原本餐厅开业的时候并没有新疆菜，是做Asian fusion的，主打sushi和泰餐，后来老板发现其实附近中国人很多所以决定加上中餐。老板自己是新疆人，觉得自己来美国那么多年都没能吃到过正宗的新疆菜，于是决定做纽约第一家正宗新疆菜。
后院也可以摆桌，等天气热起来以后，吃几串烤串，再来几瓶啤酒别提有多惬意了。
菜单的质感也非一般中餐厅能比，外面的cover和里面的打印页都是国内做好运过来的。
敲黑板！下面进入今天的重点：新疆菜。新疆村用的所有调味料干货都是从新疆一家叫兵团人家的餐厅特供的，据说这家餐厅在北京也开了分店。
1. 新疆串串。其实应该不叫这个名字，这一盘里面有羊肉串，鸡肉串和牛肉串。6刀两串，虽比一般的烤串店要贵一点，一分价钱一分货，他们家的烤串要比普通的烤串肉质要juicy很多，而且耗时腌制，在保证入味的同时也保证新鲜。
2. 珍珠奶茶。新疆村的一个服务员原本是在coco奶茶打工的，所以新疆村的奶茶跟coco奶茶用的是一样的方子哦。
3．新疆大盘鸡。如果大盘鸡里的土豆和面比鸡肉好吃，那这就是一份成功的新疆大盘鸡。港真，flushing大大小小那么多点的大盘鸡我基本都吃过了，基本都是往里加郫县豆瓣酱的，所以豆瓣的味道会太重，但是新疆村的大盘鸡没有加豆瓣酱，可是吃起来依然是又辣又香。不得不提的是他们家加在大盘鸡里的面，很劲道，是靠手工揉制2个小时，然后醒面几个小时才能有这种效果。
4.主角来了：烤羊腿。正宗的烤全羊和烤羊腿是从一个叫馕坑的东西里烤出来的，肉提早一天先进行腌制，然后用炭火把馕坑烧到300度以上，火熄了以后再把肉放进去闷到熟。如果不是老板娘介绍，我真的从来没有想过羊肉是这样烤出来的，天真的我以为如果不是烤箱出来的，那就是明火烤的。新疆村是纽约唯一一家有烤全羊的店，也是唯一一家有馕坑的店。馕坑是老板特地从新疆定制，才从新疆运过来的。用馕坑闷出来的羊肉外酥里嫩，非常的juicy。烤全羊要15个人以上才能吃的了，记得提前预订。烤羊腿起码也得要6-8个人以上才能吃的了，量非常的足。
餐厅的羊肉也不是市面上随便买的羊肉，是老板去new jersey一家农场精心挑选的。选的都是2岁以下的公绵羊。连宰杀都是农场按照餐厅特定的要求杀的，不是随随便便杀掉就完事了。
5.烤羊排。肥瘦相间的羊排，腌制的非常入味，用明火烤制，让羊肉的羊脂都流出来，格外的香。
6. 架子羊肉。据说这是一道地道的新疆菜。是用馕坑闷制的，所以相较于新疆羊肉串来说，会要嫩很多，而且格外的多汁。
7.清炖羊肉汤。原汤化原食。吃了那么多羊肉以后来一碗清炖羊肉汤真的是再好不过了。汤头看上去非常的清澈，一点都不像是一碗肉汤，老板娘介绍，这汤看上去简单，却也是非常考验功夫的，火候以及撇沫时间的掌握都非常的重要。喝上去不会有很重的羊膻味，却也是鲜美可口，很解腻。
8.抹茶冰激凌。说实话，相较于前面的羊肉，冰激凌的水平就做的一般了，抹茶味不够重，但是香草冰激凌倒是不错的，原谅我忘了拍，不过冰激凌都是那么一回事，大家也就自行想象一下就好了。
最后总结一下，纽约新疆村绝对称得上是纽约第一新疆菜馆，也对得起这个名号。连我先生这种常年陪我混迹各家餐厅确从来不愿意在朋友圈发任何美食的吃货这次都忍不住发了一条朋友圈感叹他们家的羊肉确实是好吃。最后附上地址：village Asian fusion（36middle neck Rd，great neck，NY，11021）。LIRR坐到great neck站下车走2-3分钟就能到啦。
商家图片：
本文由豪华体验团粉丝Rita原创，北美省钱快报小编修改，版权属于北美省钱快报，商业机构及媒体平台未经许可不得转载，否则将进行追究。
折扣限制：
优惠套餐将在购买之后60天过期。支付金额没有过期时间。健身课程需要提前预约，当天课程接受当天预约。每人限购买1次，,可购买额外的一次作为礼物。每次健身课程仅限1人。优惠只对以上优惠套餐有效。六个月之内的现有客户不得购买此优惠套餐。商家仅对广告商品与服务质量负
关注纽约公共微信号：Guide-NYC，掌握第一手吃喝玩乐资讯！