扫二维码,了解更多详情

合作二维码
纽约周边 低至8折!成都狮子楼(Flushing) 成都狮子楼(Flushing) 酸汤鱼, 黄喉, 牛舌, 冰粉儿, 小面, 冒菜

已过期 低至8折!  成都狮子楼(Flushing) 成都狮子楼(Flushing) 酸汤鱼, 黄喉, 牛舌, 冰粉儿, 小面, 冒菜

餐饮美食 2017-02-16

正宗的传统川味火锅,汤底100%骨头汤熬制,鲜香味美,是冬日里火锅佳选!
 
向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利:
  • 周一至周日,消費$100以下送果汁一扎,$100以上享85折,$200以上享8折
  • 有效期至2月20日

 

 

商家地址:136-76 39th Ave, Flushing, NY 11354
 
商家电话:(917) 285-2942
 
营业时间:Mon - Sun 12:00 PM - 11:30 PM

 

商家介绍:厉害了word锅,狮子楼在秘制红味底料上硬是下足了功夫!光是从成都总部特别定制的底料就已经让别家黯然失色了,更不要说还添加了上百种植物香料。经过炒制、质检部门检验合格才能用的秘制底料。为了满足重口味的火锅爱好者,老板还亲自熬制新鲜牛油,既保持了重口牛油的醇正,又混合了菜籽油和各种香料的独特香味,好吃不上火。值得一提的是锅底用的花椒用手轻轻一捧麻味就出来了,闻个十分钟动手术都不用打麻药了。

 

体验员:肉小主,痒痒挠

 

自从去年年底和同事一起在成都狮子楼聚餐,便久久不能忘怀。一直央求的身边的朋友和我一起再来狮子楼吃火锅,今天终于梦想成真,足足吃了三个小时,从头爽到脚。
 
虽然是一个地地道道的北方人,但是“无奈”与身边一直有一群四川的小伙伴,本来滴辣不沾的我,被“硬生生”给带成了一个四川胃!吃不到辣,就一脸的生无可恋!来美国这些年,纽约城内大大小小,稍微有些名气的火锅店基本都吃了一遍,但是总是始终缺少那2%。可能有人会觉得我矫情,觉得吃火锅很大成分是吃个热闹,吃个氛围,但是只有胃得到最大满足,心灵的满足才能达到极致。现在,狮子楼弥补了我多年来缺少的那2%!
 
 
有些人会说“麻辣火锅有什么意思,把食材的味道都遮住了,除了辣什么味道都尝不出来”。虽然口味不同,不能勉强,但是对麻辣有种印象的人,只能说你没吃过真正好吃麻辣火锅。真正用各种香料,辣椒,麻椒炒出来的麻辣锅底不只是麻辣味足,还可以格外承托出各种食材自身的味道。例如狮子楼的红油麻辣锅,麻辣香气十足,吃到嘴里火辣辣的,让人仿佛可以看到大师傅在热腾腾的厨房里,翻炒锅底的情景,我身边有个朋友是狮子楼的忠实粉丝,她说她每次去狮子楼都不让锅底都不让加汤,这样锅底越熬越香,越熬越浓,这时配上碗白米饭她可以飞上天,这次虽然没有肚子在吃下一碗白米饭,但是到最后看到浓稠的。
 
调上一个油碟,老板娘分享了他们地道的吃法,要是想再辣一点,就直接再舀一勺红油浇在上面,撒上辣椒面。
 
 
首先,酸汤鱼。 这可真是扎实的热气腾腾的一大盆!量太实在,光是闻味道已经忍不住流口水了。 一碗鱼汤下去,暖了身开了胃,为之后的大战做好了充足准备!  一开始听说是25.99还觉得有点小贵,但端上了这么大满满的一盆,我们仨姑娘根本吃不完,的确是很值的。 
 
 
 
下水是一份地道成都火锅必不可少的元素,这儿从鹅肠,毛肚到黄喉,鱼肚,应!有!尽!有!简直是成都火锅爱好者的天堂!
 
 
黄喉要重点表扬一下,很新鲜,蹦脆,咬在嘴里咯吱作响,害得我一不小心还咬着了舌头。
 
 
鹅肠入口很脆爽!
 
 
鱼肚看着就很新鲜, 一串捞上来还泛着红光,蘸了酱再裹上一层辣椒面,吃起来不光是特别的脆爽,还伴着辣椒面的香味。 我也就抢着吃完三串还意犹未尽罢了。
 
 
牛肚是已经熟了的,蘸着辣椒面就正和我的口味而且很有嚼劲。 但我还是更喜欢过一下锅,两秒之后捞起来,软糯了许多,很是入味。
 
 
说到火锅,怎么能少了涮肉呢。 这道麻辣牛肉是四川很特色的一道菜,一般的火锅店都不会有,只有在地道的四川火锅店会吃到。 这个牛肉是自己腌制的,天然无添加剂。 看着肉块很大,很扎实,以为吃着会有点硬,但是吃起来的时候惊艳到了! 意外的嫩!辣辣麻麻的,好香好香!
 
 
 
牛舌!纽约有牛舌的火锅店很少,像这样这么新鲜的更不多见。把牛舌稍微烫一下下,变色后加起来放到油碟儿里裹一下放到嘴里,比什么牛角简直爽多了!
 
 
 
其他的像是虾滑啊,鱼包蛋,一直是我的心头好,主要是原材料够新鲜,够鲜美。 
 
 
 
 
纽约这么多火锅店中,只有这里的鲜香麻辣能让我这么念念不忘!
 
狮子楼的冰粉儿是麻辣火锅的最佳拍档,很好的安抚了被刺激过度的味蕾。
 
 
 
特别激动地了解到他家现在有了新菜,有小面,猪脑和钵钵鸡!!感觉像是专门为我这样的食辣死忠粉准备的,就算不能常常凑一桌儿小伙伴来吃火锅,但是能经常中午来吃个猪脑儿和钵钵鸡解馋也是太棒了。 
 
老板娘和我们讲,为了配合大家中午时间有限,特地推出了酸菜鱼,冒猪脑,狮子楼小面和五款冒菜。五款冒菜分别是鱼片冒菜,午餐肉冒菜,鲜虾冒菜,羊肉冒菜和肥牛冒菜。正巧看到旁边桌有人点狮子楼小面和脑猪脑,就厚着脸皮凑上去,最后看的口水直流。酸菜鱼一大份才$25,鱼肉很细,酸菜汤酸辣十足,和白饭是标配啊。
 
 
 
 
 

本文由豪华体验团粉丝肉小主,痒痒挠提供,版权属于作者及北美省钱快报,商业机构及媒体平台未经许可不得转载,否则将进行追究。

 

关注纽约公共微信号:Guide-NYC,掌握第一手吃喝玩乐资讯!

 

 

16 38 83