21天前

砂锅名堂 | Clay Poq

冷锅8折

必撸,洛杉矶第一家正宗冷锅串串,味美价优

又到了吃货们进补的季节~砂锅名堂 Clay Poq 砂锅高汤均由猪骨、牛骨、鸭骨、鸡骨和猪脚8小时以上细火慢炖而成。香浓不黏腻,食过不口干,全锅无油花,肉足汤浓,绝无任何味精等添加剂。
 

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  • 冷锅8折
  • 有效期至2018年1月15日
 

 

商家地址:1745 Fullerton Rd Rowland Heights,CA 91748
 
商家电话:626-581-4880
 
营业时间: Mon - Thur: 12:00pm-3:00pm    5:00pm-9:30pm
                   Fri - Sun:12:00pm-3:00pm     5:00pm-10:00pm
 
体验员:小茴香
 
来来来!各位亲~立冬已致,也到了咱吃货们进补的最佳时节~老话说得好,爱吃的姑娘运气不会太差,果不其然,茴香又一次幸运地获得邀请,再去砂锅名堂 Clay PoQ试吃一波~
 
砂锅名堂所有菜品都不含任何味精等添加剂,砂锅中高汤均由猪骨、牛骨、鸭骨、鸡骨和猪脚经过8小时以上的细火慢炖、熬制而成。香浓不黏腻,食过不口干,全锅无油花。
 
 
听说老板早已为吃货胖友们备下了四重惊喜大礼!
 
第一重:全新推出极其正宗四川冷锅串串!
第二重:推出工作日午餐特价!!!举个栗子,黄焖鸡煲+米饭+饮料(任选)只要8.99!!!同样,酸菜羊肉锅+米饭+饮料(任选)只要10.99!!!
第三重:全场菜品价格较之前都有不同幅度的下调!真乃吃货之大福利~
第四重:推出冬日养生砂锅系列——养生牛尾锅等美味新菜品!!!
 
砂锅名堂此次贴心的推出冬季新菜品,就是希望能让更多的小伙伴在冬日里喝上滋补的养生汤,让久违的家乡味儿温暖胃与心。作为砂锅名堂的老粉儿,茴香最爱的便是它家有超多的砂锅品种,从口味清淡的再到肉足汤浓的,选择多多。
 
冷锅篇
 
老板给我们介绍了他们家的新菜,这个新菜厉害了---正宗四川冷锅串串!
 
 
一大碗点缀这芝麻的红油冷锅,里面放着30多个串串,里面有牛百叶、鸡心、黑木耳、魔芋丝卷、牛肚等,据说还会随时增加新的食材进去,整个锅是冷的(或者可以要求加热),又香又辣又麻,辣油是添加了十几种药材炒制而成,汤底也没有味精味,老板说油也不会重复使用,汤底都是熬制好久的老汤,这个汤拌米饭简直好吃的无法形容。
 
总之,一个人吃二三十串应该没什么问题。喜欢撸串的小伙伴千万不要错过,这个冷锅暂时还没有在菜单上,来就餐的顾客都可以享受免费馈赠!
 
 
砂锅篇
 
新!养生牛尾砂锅
 
茴香认为这款冬日新菜品设计的非常成功!砂锅一如既往的好吃下饭~牛尾煲得酥烂软糯,浓厚而丝毫不油腻;汤汁醇厚,香气浓郁,非常鲜美!
 
老板说为了能让牛尾砂锅达到最佳口感,也是要经过一番复杂工艺的。首先需要将牛尾汆熟,之后需要用刀将牛尾的肥肉一点一点手工剔除,清理掉全部脂肪后再将其放入锅中炖煮,慢炖4小时以上,煲到牛尾肉刚要脱骨时才能达到最佳口感。
 
 
茴香夹起牛尾一尝,果然如此!煲制后的牛尾肉已完全被煲汤的鲜香浸透,吃起来嫩滑味浓,满口生香,且完美滴吸收了汤汁的香浓。
 
 
不得不说,砂锅名堂每款砂锅量真的足足滴,这一锅牛尾肉量大到连茴香(Call Me真饭桶)都差点没吃完呢~砂锅里除了牛尾肉,还有茴香最爱的砂锅绝配老三样:豆腐、白菜、粉条~艾玛,这不就是北方人家冬日里顿顿少不了的家常牛肉炖锅呀!一锅唤醒儿时最美好的味蕾记忆,浓汤喝的身暖心更暖,茴香吃的非常满足~
 
午餐特价中!黄焖鸡煲  
 
对我们正宗中华小吃货来讲,黄焖鸡这几个响当当的大字就犹如心口的朱砂痣,想起来就痒得想挠~可茴香在咱大LA还真很难寻到它的芳踪,如此美味,岂可辜负?
 
 
本鸡可厉害了我跟你港~是运用国内请来的特级厨师的秘制酱料工艺,这位山东厨师潜心研究黄焖鸡汁三年有余,其国内的黄焖鸡米饭店生意异常火爆。这道锅选取鲜嫩鸡腿肉,配以青红椒、香菇、土豆、等多种食材精心烹制而成。~由此打造出一份色泽亮丽,肉质嫩滑,鲜美多汁的黄焖鸡煲。
 
 
这份看起来心旷神怡的黄焖鸡色香味俱佳,口感棒,菜量足,各方面都呈现出“完美”二字,入口感觉与咱国内黄焖鸡一毛一样,令人回味无穷。
 
前面说啥来着?这样一锅黄焖鸡加米饭再加饮料,午餐特价只要8.99刀?!
 
 
午餐特价中!酸菜羊肉砂锅
 
酸菜羊肉砂锅作为砂锅名堂的经典菜品,自开业以来便倍受各路吃货欢迎。冬日更是吃羊肉的最佳季节,益气补虚,御寒保暖,再加入东北酸菜提鲜,酸爽可口,非常开胃!
 
 
茴香老公平时不爱吃酸的,一直接受不了大东北酸菜锅的酸度,但这款砂锅他却爱的不行,表示酸度完全可以接受,吃起来非常清爽开胃~所以平日不敢尝试酸菜锅的小伙伴可以大胆点一锅感受一把。茴香认为跟酸比起来,酸菜羊肉砂锅更突出了羊肉的鲜香。
 
 
重要提示:酸菜羊肉砂锅加上砂锅名堂的特制酱料——名堂辣椒碎,才是真正绝配口味哟~!一般人儿我可不告诉TA哈哈哈~
 
羊肉片非常鲜嫩,而且非常之多,看起来太有食欲~吃起来肉质非常软嫩,口感细腻,一点也没有膻味,而且已经完全融入了骨汤和酸菜的浓香,再加上名堂辣椒碎的鲜辣劲儿,十分可口!酸菜的色泽鲜亮,味道咸酸,口感脆嫩,浇上几勺鲜羊汤用来拌饭来吃再合适不过~
 
 
别忘了酸菜羊肉砂锅也加入了此次午餐特价活呢~砂锅+米饭+饮品只要10.99!!!价格可以说是非常感人了~喝到嘴里,美在心里~一万个赞~
 
小吃篇
 
微波烤肉
 
微波烤肉,顾名思义就是用微波炉烹制出的美味烤肉,是青岛的传统美食。吃惯了炭火烤肉的你可别小看咱微波烤肉了,它可是青岛十大人气小吃之一呢!
 
砂锅名堂把老青岛的传统微波烤肉带到了咱大LA,想让更多的吃货们能吃到最健康的烤肉美味,远离含有致癌物的炭火烧烤。其实微波炉的烹饪方式是最安全的,因为微波会将肉类由里而外加热,并且会杀死更多的细菌。在吃过之后,茴香真的要说,砂锅名堂的微波肉串(猪肉),微波肥肠都好吃到爆!茴香无法想象微波炉转出的烤肉居然如此美味!
 
微波肉串的猪肉超大块,肉质鲜嫩,Q弹多汁,咬下去真的能爆出肉汁来!简直太香!好吃到茴香一口接一口,根本停不下来~
 
 
微波肥肠的口感超好,外焦里嫩,外皮酥到几乎要融化在口中,里肠香糯软滑,无论口感还是味道都远超炭火烤出的肥肠~
 
 
前面已经介绍过啦,微波肉串和肥肠作为名堂小吃同样加入了本次活动行列,进店消费就可获赠肉串或者肥肠一份!!!墙裂推荐小伙伴们快来尝一尝这不一样的烧烤~
 
葱油饼
 
砂锅名堂店内主食除了米饭外,茴香推荐大家尝一尝它家的葱油饼,纯手工制作,表皮金黄,外酥里嫩,味道奇香~绝对是地地道道的家乡美味。
 
 
茴香小贴士:拿葱油饼泡进砂锅汤里,让它吸足了汤汁再吃,简直不要太美味哟!
 
 
特价中!名堂搅和
 
这清奇的菜名一下子就征服了茴香,听说也是超受欢迎的特色小菜,必须来一盘~
 
端上来一看,果然是内容丰富~猪耳、牛肚、卤豆腐,都是茴香平日最爱吃的卤味儿!
 
 
这卤味三样菜随意一搅和,就搅和出了砂锅名堂的超人气小菜——名堂搅和哈哈哈~而且他们家的猪耳,牛肚都是自己加工,完全不是外面买的真空包装的统一味道,极力推荐。
 
 
附赠小菜
 
砂锅名堂每桌都有无限量供应的小菜附赠,每天小菜种类都不同哟~茴香吃到了凉拌西芹,小葱拌豆腐和红油金针菇,每样都清爽好吃,拿来拌饭都很OK~
 
 
柠檬红茶
 
砂锅名堂本次的午餐特价活动还可以送一杯本店自制饮品,包括名堂柠檬红茶。茴香选择了柠檬红茶,老板介绍红茶是他每天亲自煎煮的,绝不隔夜,保证新鲜,加入新鲜柠檬汁,让顾客喝着清爽又健康。
 
 
结语
 
茴香也吃过了不下百家LA各式餐馆,能做回头客的确实少之又少,而砂锅名堂却早已被茴香归入了私房菜馆之列,有事没事都要去吃一吃。原因其实也非常简单:味美价优,吃着健康。绝无任何味精等添加剂,是砂锅名堂制造健康美味的重要因素之一。
 
而此外,更能打动我的,还是那一碗碗砂锅端上桌时,热腾腾的锅气中弥散着的,久违的家乡味儿。
 
就在这个冬天,让我们在砂锅名堂约起吧~

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