馋猫烤鱼连锁店 Greedy Cat 在国内已经红红火火开到几百家连锁店，烤鱼有多种口味和鱼类可选，西雅图绝味配清江鱼更是馋猫的招牌，口味包含了酸、甜、麻、辣、咸，层次相当丰富，必须有相当经验的厨师才做得好。
向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利：
商家地址&电话：
- 18207 Gale Ave, City of Industry, CA 91748 & 626- 460-3822
- 1400 University Ave, #108 Riverside CA 92507 & 626-460-3794
营业时间：MON-SUN 11:00 am - 2:00 am
By：光吃不胖只是奢望
大家好，我给大家介绍一下，今天我们要大吃特吃的这家烤鱼店叫馋猫烤鱼连锁店（Greedy Cat），在国内已经红红火火开到几百家连锁店啦，当之无愧的大名鼎鼎有木有。一家烤鱼店叫馋猫，真的是再贴切不过了，感觉自己去这家店吃鱼，都会很萌！
我们今天去的这家馋猫烤鱼连锁店位于rowland的gale ave上，标志醒目很容易就能找到，plaza里停车位充裕。店面装修是不错的，很有夜晚小酒馆的感觉。
老板很贴心，因为考虑到吃烤鱼等的时间会稍微长一点，所以每张桌上都提供了免费零食——小麻花。小伙伴们可以来点饮料和凉菜开开胃先。
小吃虽然免费，但一点都不糊弄，相当好吃，一下就被我们扫光了！这是我们点的泰式奶茶和独家秘制酸梅汤也很不错，酸酸甜甜，搭配烤鱼的辣味，简直完美。
吃鱼之前，我们先来两道凉菜开开胃。
凉拌藕片
这道凉菜真的意外的好吃，藕片很脆，味道酸爽，并且酸味控制得很好，作为开胃菜特别赞。还加了木耳、黄瓜和胡萝卜，让这道小小的凉菜变得丰富许多。
皮蛋豆腐
这家的皮蛋豆腐用的是老豆腐，然后加了调味料和皮蛋拌好，再一起端上来的。老豆腐的味道更醇厚，口感也更实在。整体味道控制得很好，咸淡适中。上面撒的香菜很提味，里面的小米椒嘛，点缀了颜色的同时真的是辣味十足！喜欢吃辣的可以来挑战一下~
烤鱼-西雅图绝味
馋猫烤鱼有多种口味和鱼类可选，今天老板给我们推荐的是西雅图绝味配清江鱼，是馋猫的招牌味哦，点的客人很多。这种复合的口味包含了酸、甜、麻、辣、咸，层次相当丰富，必须有相当经验的厨师才做得好。
馋猫的西雅图绝味，所有味道真的都刚刚好，烤鱼入口，外焦里嫩回味无穷，身边一道白光闪过，让你沉浸在幸福的泡泡里（请自行脑补中华小当家画面）！
如果是无辣不欢的吃货则可以选择中国麻辣风，红红火火麻麻辣辣，一定让你吃到大呼过瘾。不光有麻辣风的清江鱼，还有小龙虾，虾兵蟹将和芝加哥跳水蛙可选哦！
其中虾兵蟹将也用的是自家专供的活蟹，鲜嫩无比，六只活螃蟹&15只大虾的豪华配置，光是这么说就已经食指大动了有木有！
每份烤鱼都会配上吃鱼专用大勺子，不会让美味的鱼摆摆被筷子弄散，并且可以舀汤汁到碗里，泡饭吃真的可以让我再多吃三碗饭！
老板自豪的介绍说，馋猫家对鱼的选材非常严格，全部都是自家专供的鱼场送来的活鱼现点现烤，绝对新鲜口感正宗。另外每份烤鱼都保证上满3lb，做到分量十足。
烤鱼是先在厨房里用碳烤了七八分钟，然后把烤白的碳火加进装烤鱼的大盘子（这个烤鱼盘子可是从国内订制运来的，心中一股亲切感泛起），一起端上来，而不是用固体酒精块点火加热。
这样的做法，相当于烤鱼从厨房到客人餐桌，烤的进度是连续没有断过的，并且使盘子均匀受热。如果用固体酒精块的话，加热的温度和厨房制作的是不一样的，而且受热不均匀，经常只有中间一块受热，会导致中间部分被烤焦。
另外，烤鱼从中间剖开的刀法是相当专业的。我们这条鱼是清江鱼，师傅把鱼中间那根大刺，全部剖到鱼的一边，所以整条鱼吃起来是相当爽的，只有最边边上有一根大刺！
烤鱼里面还可以加配菜，配菜不够的话后面还可以再点，倒入汤汁中烤熟会很入味。碳火的温度不是很高，但是在慢慢加热中汤汁越煮味道越浓厚，辣味和酸味都更香了。
馋猫不仅有烤鱼，还有烤串可选，可以说是相当全能的。光吃烤鱼不喝酒怎么能叫过瘾～店里还有扎啤和各种酒水饮料可选，不管是吃鱼还是撸串都能吃到过瘾喝到尽兴，小伙伴们不妨约起来，吃上一顿正宗的馋猫烤鱼。
关注洛杉矶公共微信号：Guide-LA，掌握第一手吃喝玩乐资讯！
商业合作推广：business.la@dealmoon.com
关注洛杉矶公共微信号：Guide-LA，掌握第一手吃喝玩乐资讯！
商业合作推广：business.la@dealmoon.com
