这周五就是粽子节啦(6月7日)!看着国内朋友们已经在朋友圈晒起了各式粽子,我们洛杉矶的小伙伴是不是已经坐不住了?!没关系,接下来就给大家盘点一下洛杉矶的端午怎么过&哪里买粽子!
~赛龙舟~
划龙舟是端午节的必备项目,在我大LA也是必不可少的端午活动哦,洛杉矶每年都有两大龙舟赛事:洛杉矶龙舟节(Los Angeles Dragon Boat Festival)和洛杉矶长滩龙舟节(Long Beach World Cup Dragon Boat Tournament),长滩龙舟节一般在【7月末8月初的周末】举行,除了划龙舟活动,还会有民族武术、杂技等表演哦,是一个感受中国文化的好机会,而洛杉矶龙舟节则将会在更晚时间举行【每年的8月份左右】,有兴趣的小伙伴可持续关注。
~下馆子吃粽子~
请提前致电商家查询是否还有粽子
1. 康康小美
地址:104 N Garfield Ave ,Monterey Park, CA 91754
电话:(626) 571-2727
2. 南京盐水鸭
地址:9961 E Valley Blvd, El Monte, CA 91731
电话:(626) 281-8968
3. 辛巴乐 Simbala
地址:18489 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748, USA
电话:(626) 581-9885
4. 金叶台菜 Golden Leaf Restaurant
地址:717 W Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776, USA
电话:(626) 289-8377
5. 老乡亲 Old Country Cafe
地址:5805 N Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780
电话:(626) 291-5557
(图片来自Dealmoon粉丝@安妮妮儿,版权属于原作者)
6. 鼎泰丰 Din Ta Fung
地址:1108 S. Baldwin Avenue, #B4 Arcadia, CA 91007
电话:(626) 574-7068
7. 大树豆浆点心 Huge Tree Pastry
地址:423 N Atlantic Blvd #115, Monterey Park, CA 91754, USA
电话: (626) 458-8689
8. 义美豆浆点心世界 Yi Mei Deli
地址:18414 Colima Rd # I, Rowland Heights, CA 91748, USA
电话:(626) 854-9246
地址: 943 W Duarte Rd, Monrovia, CA 91016, USA
电话:(626) 275-8785
地址:3210 Chino Ave, Chino Hills, CA 91709, USA
电话:(909) 529-0310
(图片来自Dealmoon粉丝@Joyce樂兒,版权属于原作者)
~超市购买~
除了以上几个餐厅提供粽子外,小伙伴们还可以进超市选购哦,下面我们就来盘点一下能买到粽子的华人超市!
大华99超市
99大华每年端午节前夕都会开卖粽子,甜粽及广东粽子及江浙的粽子都有卖,选择也是比较多,小伙伴可以根据自己喜好购买。
分店地址请前往官网查询>>
夏威夷超市
地址:120 E Valley Blvd San Gabriel, CA 91776
168超市
地址:
- 1421 E Valley Blvd. Alhambra, CA 91801
- 933 E Las Tunas Dr, San Gabriel, CA 91776
- 17120 Colima Rd, Hacienda Heights, CA 91745
- 19725 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
(图片来自Dealmoon粉丝@ItsKeira,版权属于原作者)
~包粽子教程~
以下教程由北美微论坛版友@olivia87130提供:
准备工作:糯米根据个人爱好提前泡软(喜欢特别软的就泡一晚上,一般情况只需要泡1-2小时,LZ喜欢吃硬的,基本就是洗洗就用了),粽叶需要煮一下,冷水入锅,开锅捞出来泡凉水用就行,枣提前洗干净。
喜欢肉粽子的人,提前一晚上把五花肉腌好,多加酱油,如果觉得不够味,就把糯米也加酱油泡一晚上。取两片粽叶拿在手里(挑挑看,如果有破叶的,新手不要使用,否则得不偿失)
用剪子把头上的小硬结剪掉
剪好的叶子如图所示码放好(注意叶子前面那片要比后面那片靠上)
看图,把叶子握过来
放上少量的糯米(糯米里面放上的红豆,为了好看)
放上几个枣
再放上一层米
注意照片的手势,右手虎口掐住粽子,捏出角的感觉
左手拿着叶片扣过来
左手用虎口卡住粽子
把多余的叶片拧一下
缠过来,手拿着绑绳(绑绳没拍照啊)
包好了之后放到锅里,水要漫过粽子,放上几个鸡蛋
压上盘子,大火烧开,转小火3小时,别开锅盖,焖一晚上早上吃,香香的
TIPS:
- 对于新手来说,千万别用破的粽叶,否则怎么包怎么破;
- 我水平很有限,所以我用了大量的绳子缠起来,这样基本不怕散了;
- 码放粽子的时候要把粽子压实了,就是帖子缝塞粽子,这样可以保证,即使我们包的不好漏米了,也不至于一锅粥;
- 大家如果怕黏锅可以把破的粽叶放到锅底铺着(好处是糊锅了先糊这些破叶子)。
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