3天前

北国饭店 | Potsticker House

特惠菜单低至$29

麻辣鸭脖,煎饼果子,孜然羊蝎子,汆白肉,京酱肉丝,脆皮鲜奶等

说到芝加哥最老牌的餐厅,非北国饭店莫属,开业18年来,菜单从基本的北京小吃扩展到几乎所有具代表性的的北方美食。现在为顾客新建了免费专用停车场,冬天不用在寒风里找车位了。

 

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  • 有效期至2018年2月2日

 

 

商家地址:3139 S Halsted St, Chicago, IL 60608

 

商家电话:(312) 326-6898

 

营业时间:Sun-Thur 11am-10pm; Fri & Sat: 11am-11pm

 

体验员:Guanyu & Ray

 

北国饭店店里热情的老板娘和伙计,总是让人宾至如归。无论南北方人,在这里吃的都是一个家常味。

 

麻辣鸭脖,二话不说直接上手。


香辣的鸭脖上面撒上炒熟的白芝麻,更加增香提味。鸭脖事先卤制,所以非常入味;刚开始吃上几块并不觉得很麻很辣,但是一盘下肚之后觉得舌头和嘴唇已经“翩翩起舞”了,和国内那些知名的麻辣鸭脖品牌有的一拼。吃完鸭脖上的肉,吮吸一下骨髓,那味道简直让我惊艳!麻辣鸭脖不容错过!

 

 

芝麻酱夹肉烧饼


咱先来说说这饼,饼皮薄而酥脆,芝麻焦糊香气四溢;牛肉使用的是上等的牛腱部位,卤制过后味道别提有多好。一口咬下去,饼皮的面香+芝麻的焦香+牛肉的卤香,只能用两个字来形容:完美!

 

 

这个小吃俗称锅贴,学名褡裢火烧,英文名Potsticker。北国饭店英文名Potsticker house就根据这个起的,也算是头牌小吃吧。火烧一定要现做现煎,这样才能吃得到酥脆多汁的口感。表面金黄的火烧从色泽卖相上就很诱人;里面馅料很足且多汁,咬上一口外皮酥脆的口感加上崩入嘴里多汁的馅料,真的是太好吃了。


温馨提示:因为火烧是现煎现做的,所以小心烫口!

 

 

煎饼果子咱们北方最为著名的小吃。这道煎饼果子一端上桌,就能闻到阵阵的香味。裹上鸡蛋的煎饼果子色泽金黄,表面撒上些许葱花体香,里面的薄脆酥脆可口。非常有小时候的味道!

 


京酱肉丝

北方著名菜品,猪里脊肉切成细丝,搭配葱丝和干豆腐皮,卷在一起,那叫一个棒!此道菜使用甜面酱,所以单吃肉丝会觉得稍微有些甜腻,但是和清淡的干豆皮以及清香的葱丝一起吃,就会觉得恰到好处。干豆皮薄而均匀,葱丝鲜嫩欲滴,味道不要太好呦~

ps:包豆皮是京酱肉丝最正宗的吃法哟!

 

 

 

招牌溜三样,溜的肝尖儿,肥肠和猪肚。

 

此道菜可以说比较“重口味”,肥肠和猪肚处理的非常干净,没有异味,口感非常有嚼劲,又不会塞牙;猪肝口感爽滑,一点也不“面”,可以说厨师掌握的火候恰到好处。再搭配洋葱、青红椒和木耳一起,就成了此道下饭菜!


 

汆白肉,上等的猪五花配上豆腐、酸菜以及Q弹爽滑的粉条,看似寡淡,但实际上却鲜美无比。汤底清凉鲜美,配上酸菜独具的酸味,非常开胃。吃过前面几道重油的菜品,来上一锅汆白肉,在这寒冷的冬季最是温暖你的心。

 


孜然羊蝎子

 

咱先来看看这羊蝎子的分量,超足的有没有?!只能说这羊蝎子处理的非常好,不膻、香浓、肉质外皮有点酥酥的,但是肉质非常嫩。配上哥俩好---自然和辣椒末,堪称完美!能在芝加哥吃到如此地道美味的羊蝎子真是不易啊!为羊蝎子打call!

 

 

回锅鱼和辣子鸡


两道菜味道上比较类似,都是类似重庆椒香麻辣的味道。回锅鱼使用的是鲜嫩的龙利鱼片,辣子鸡用的是鸡腿肉,肉质更加鲜嫩,两道菜非常下饭,就算打包回家重新热过之后,还是一样的好吃!

 

 

 

炸鲜奶
 

来来来!儿时的回忆有没有?炸鲜奶!没想到在芝加哥还能吃到这个?!鲜奶炸的金黄酥脆,单吃的话奶香四溢;蘸上少许炼奶之后,会增加甜度,但是不会很腻。这盘炸鲜奶我自己吃了大半盘,和国内的味道一样!


 

特惠菜单:

 

 

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