14天前

南北园 | Dumpling House

全单88折

香锅牛肉、红烧猪脚、小笼包鲁菜贵有的鲜香,川菜经典的麻辣

南北园的菜以鲁菜贵有的鲜香,川菜经典的麻辣为主,贯通南北。每次饭点去都是食客爆满,往往需要排队叫号才能得以入门品尝。
 
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餐厅地址:870 Walnut St, Newton, MA 02461

 
餐厅电话:(617) 969-2800
 
营业时间:Mon-Sun 11:00 am - 10:00 pm
 
体验员:懒懒熊
 
相信大家对位于剑桥的南北家园都不陌生吧。他们的菜色以鲁菜贵有的鲜香,川菜经典的麻辣为主,贯通南北。每次饭点去都是食客爆满,往往需要排队叫号才能得以入门品尝。
 
这次去品尝的餐厅,是南北家园的姊妹店,位于Newton的南北园,离Newton Center开车仅十三分钟。店门口有个小型的停车场,开车来的朋友不用担心趴车的问题。据餐厅经理介绍,南北园由南北家园的老板宫大姐亲自打理。宫大姐拥有四十年的丰富餐饮经验,并且获得过舌尖上的中国比赛第二名,可见厨艺相当了得!
 
 
服务员非常热情地招待我们,不一会功夫,就把菜都上齐了。
 
第一道菜,三杯鸡,也是懒懒熊要强烈推荐的。浓稠的汤汁,淋在切成小块的鸡肉上。诱人的鸡肉混合着九层塔的香味,入口即化,伴着甜滋滋的酱汁,超级下饭,一口气可以吃掉好几碗。
 
 
吃过了甜味后,换个辣的尝尝吧。香锅牛肉,颜色鲜艳,营养好吃。一大锅的配菜,包含了红椒、藕片、青菜等, 与新鲜的牛肉一起翻炒出锅,加上干辣椒的刺激和香菜的提味,层次丰富。
 
刚上桌时,空气中弥漫着的都是香锅牛肉的香气。夹起一筷放入口中,不油不腻,口感恰到好处。牛肉肉质很嫩,藕片很新鲜也很入味,红椒不干还出水,整道菜辣的非常自然。
 
 
想要美容养颜的朋友,不要忘记点一份红烧猪脚尝个鲜哦。炖的软糯的猪脚,含有丰富的胶原蛋白。配上美味的酱汁轻轻咬下去,猪皮爽嫩,嚼起来有弹性,而底下的肉又很厚实,满口生香。
 
 
 
如果还没吃饱的话,那就再来份小笼包。一笼七个,皮薄馅足。轻轻咬个小口,先把小笼包里的汤汁吸出来,鲜的眉毛都快掉下来。
 
 
轻盈的外皮裹着精细的肉馅,一口气塞一个下肚,吃进去的是满满的幸福感。
 
 
南北园的装修风格也十分中国风,一进店门就看到天花板上很喜庆的挂着几只灯笼,墙上和窗台上也摆放了几个中国的装饰品,让人看了以后分外亲切。
 
 
总体来说南北园非常之得品尝,不仅每道菜品的味道棒,而且价格也是比较实惠的,可以品尝的出家乡的味道!
 
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