已过期 全场现金85折 东海园(Portland) 山东菜系:素炒饼,凉拌肘花,灌肠,各馅饺子等
餐饮美食 2018-02-06东海园地处Somerville和Medford 的交界处。餐厅的前任和现任老板都是地道的青岛人,他们家经营山东菜、山东面食已经有20多年的历史了。东海园每道菜的味道也很正宗:素炒饼、凉拌肘花、灌肠、各种馅的饺子等等,都做出了北方人朝思暮想的家乡味。
向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利:
- 全场现金85折
- 冻饺子除外
- 有效期至2018年7月5日
商家地址:509 Broadway,Somerville MA 02145
商家电话:6176232982
营业时间:Mon-Fri 4pm-1am Saturday-Sun 11:30am-1am
体验员:郭妹
近日天气转暖,波士顿漫长的冬天终于是要过去了。门外的积雪也开始融化,空气中弥漫着潮湿的味道,让郭妹想起了曾经年轻时在天津上学的日子。时光荏苒,转眼之间来了美国已经要两年了,已经习惯了不能回家的春节,习惯了独自一人远离故乡的寂寞。
而再过一周就是春节了,为了找一点年味,今天郭妹一行人特意挑选了一家1996年就开张了的老店,颇具山东本地特色的中餐厅——东海园。
店面装潢朴实无华,就连招牌上的“东海园”三个字都已经褪色了,但是这恰恰给了这家20年老店一种特别的感觉。郭妹一行人置身其中,仿佛感受到了当年这批华人来美国打拼时候的不易和时过境迁的唏嘘。
看我们坐定,老板很快就着手准备了一桌丰盛的菜肴。和郭妹一行人之前所料想的一样,这家店的菜的确是地道的老山东味道。
首先是一碗香喷喷的羊肉汤。浓浓的汤头,薄薄的羊肉片,一口下去就会感到暖意从喉咙里向全身扩散开来。羊肉的味道非常鲜美,最值得一提的是完全不油腻,羊肉也不膻,汤汁非常鲜美,这一点是很难得的。
然后是一道炒饼丝,据老板所说,这道菜是附近的学生和上班族最爱的午餐外卖。先用山东大饼的手法将大饼烙好,然后用刀切成细丝,再配上白菜大火炒制,非常有中国北方传统炒饼的特色,让郭妹想到了家乡的味道。
这一道是香菜炒牛肚,由美国本地牛肚和香菜辅以朝天椒大火炒制而成。一口吃下去,香菜的清香配合牛肚富有弹性的口感令人久久不能忘怀。值得一提的是这里的炒牛肚火候掌握的非常好,既不会觉得不熟又没有将牛肚炒的太老,足以体现出这里厨师的烹饪技艺的高超。
这一道是香辣肘花。这道菜中口味偏重,据老板说这道菜可是他们老家非常出名的下酒菜呢。肘子肉切碎之后搭配香菜和香辣酱汁产生了非常吸引人的味道,吃上一口,立刻感觉唾液加速分泌,非常开胃,值得推荐。
另外,山东饺子和大包子也是这家店的一大特色。小伙伴们如今身在异乡,吃腻了中国超市的速冻水饺,有时静下来,真的会想念家乡水饺的味道,而这里的饺子就是老板手工包的,味道就是地地道道的山东青岛饺子的味道,是一口一个下肚,令我想到了家乡,回味无穷。
后来热情好客的老板与我们攀谈之际,得知我们都是远离故乡来地球的另一端的美国求学,过年了也没办法回家去吃上一顿年夜饭,恍然间,老板回想起了当初他刚来到美国时候的情景。
老板感慨时间匆匆,同情我们年纪轻轻便要开始独自打拼,走进厨房为我们端出一盘他们自己准备过年时候吃的颇具家乡特色冷盘,有自制香肠、皮冻、猪口条、熏鱼。一瞬间,我们竟然有了一种回家的感觉。
再上一张全家福吧,怎么样,是不是有一种回家的感觉呢?
- 联系电话:(617) 623-2982
- 商家地址:509 Broadway, Portland, MA 02145
- 营业时间:
周一4:30 pm - 次日 1:00 am 周二4:30 pm - 次日 1:00 am 周三4:30 pm - 次日 1:00 am 周四4:30 pm - 次日 1:00 am 周五4:30 pm - 次日 1:00 am 周六11:30 am - 次日 1:00 am 周日11:30 am - 次日 1:00 am
- 官方网址:http://www.wangschinesecuisine.com/
- 更多信息: 可送外卖