2018-01-16

阿拉上海 | I-Shanghai Delight

送桂花拉糕

地道上海菜火爆湾区，蟹粉小笼&生煎，砂锅馄饨，本帮酱鸭，桂花糖藕，白斩鸡

6016 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538
更多商家信息 营业时间，联系方式，网站等

阿拉上海（I-Shanghai Delight）是一家非常火爆的上海菜餐馆，超级地道的蟹粉小笼和生煎，配上传统的上海本帮菜，本帮酱鸭，白斩鸡，桂花糖藕，完美诠释上海菜的奥义，吃货们绝对不容错过！另外，他们家新店登陆萨克拉门托老城区啦，新店开业还有特别折扣哟！
 
Sacramento新店折扣传送门>>
 

向店员出示折扣券即可享受Dealmoon特别福利：

  • 消费满$50送桂花拉糕
  • 折扣有效期至2018年1月29日

 

 

商家地址：6016 Stevenson Blvd Fremont, CA 94538

 

商家电话：(510) 709-1196

 

营业时间：Thu - Tue 11:30 am - 2:30 pm 5:30 pm - 9:00 pm, Wed closed

 

体验员：Shrimpj
 
相信湾区Fremont的小伙伴们都知道这样一家道地上海菜——“阿拉上海”。她的分店正式在Sacramento老城区落户了，再也不用怕从湾区来的朋友们让我推荐Sacramento道地的中国餐馆了！相信每个来过加州自由行的小伙伴们除了湾区，Tahoe湖，Napa酒庄，硅谷之外都会来个Sacramento一日行。
 
我和朋友圣诞节前一天替大家尝尝分店大厨的手艺。店铺具体位置在Sacramento老城的南入口，走在有着百年历史的骑楼下，你绝对不会错过和四周环境融为一体，充满古意，但又异常醒目的阿拉上海招牌。
 
 
进入店内温馨的等位旁边就是小笼包制作的操作间，食客们可以在吧台上边享受美食便观赏小笼包的制作过程，当然了，这个环节很容易吸引随行而来的外国友人。
 
 
墙壁上大幅的上海外滩外白渡桥的黑白照片，讲述着这座历经百年沧桑，连接这黄浦与虹口区的老铁桥在上海工业化发展中的重要角色，这也正好应了百年Sacramento老城区的“景”，不得不佩服老板装潢店面的用心。
 
当时跟老板约时间的时候，他提醒我们最好18点以前到店里，当时我还觉得这个点是不是有点早，来了才了解了老板的善意安排，因为19点以后基本就没什么位置了…各位小伙伴们，如果要来吃饭，记得安排好自己的时间。
 
 
需要群体聚会的小伙伴们注意啦，老板还贴心的提供了可供10-15人就坐的大包厢，以便满足私人聚会的需要。
 
 
随便逛了一会，老板推荐的招牌菜便已陆陆续续的摆上桌面，上菜速度很快，所以如果有要等的朋友，记得提醒老板等朋友快来了再下单，省得菜凉了。不知道大家能想到的家喻户晓的上海美食代表是不是跟我一样：小笼包和生煎（如果有些看官觉得不是，请恕小女子孤陋寡闻）。
 
记得在上海上大学的时候，同寝室的舍友们可以搭公车千辛万苦从杨浦区五角场一路堵车去黄埔城隍庙吃南翔小笼的灌汤包和蟹粉小笼。
 
蟹粉小笼&生煎
 
蟹粉小笼就是阿拉上海的一道必点美食，一口咬下去蟹油融化在口中，猪肉蟹肉的内陷配搭点睛的蟹黄，唇齿留香，迫不及待的再来一个，但是提醒大家小心汤汁烫舌头，别问我怎么知道的…当然了有些人蟹黄过敏，阿拉上海还有最传统的鲜肉小笼包，猪肉搭配着薄薄外皮，绝对是味蕾享受。
 
 
生煎是无数上海人心中的美食，上海的早晨几乎每个生煎店门口都会大排长龙。它的特点是底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，上面还撒满香葱、黑芝麻，趁热咬上一口，汤汁在嘴中喷涌而出，那种感觉不可不谓妙极。比起普通的小笼包，我更喜欢生煎，可能是喜欢外焦里嫩的冲突感。如果你本身就喜欢吃生煎，就来两盘吧，绝对会让你想家的。
 
 
砂锅馄饨
 
因为有男生同行，老板贴心的推荐了砂锅馄饨，有大小两个尺寸，我推荐情侣可以点一份大的分食，8颗汤匙大小的馄饨分食既满足的口腹之欲，也不会太饱，可以点别的特色炒菜，冷盘搭配。
 
 
我们点了三个冷盘来搭配砂锅馄饨：本帮酱鸭，桂花糖藕和特色雪菜豆瓣酥。其中，我最喜欢桂花糖藕，它甜味适中，配着软糯的糯米能尝到淡淡的桂花味，一个人吃一盘绝对不是问题，我会告诉你立志减肥的我都没忍住，吃完了一盘？当然我私心认为这里面的含糖量并不算高，非常适合喜欢吃桂花糖藕但又怕长胖的小姐妹们。
 
 
本帮酱鸭鸭肉入口即化，很适合全家老幼。雪菜豆瓣酥是老板的特色推荐，由雪菜和大豆熬煮而成，吃在嘴里大豆绵密和雪菜清脆，感觉很奇特，但是由于我不喜欢吃雪菜就没吃完。当然我的口味不代表大家，喜欢雪菜的朋友是有福了。
 
 
 
咖喱口味牛肉粉丝汤
 
这也是我最喜欢的菜品之一，本来还担心咖喱味会不会很奇怪。吃了才知道没有印度咖喱的重口味，也没有泰国咖喱的辛辣，这个咖喱搭配着牛肉片和香菜让人觉得很清爽！我知道咖喱和清爽放在一起说，听起来不要太奇怪，但相信我并原谅我因为不是专业美食家而词穷，我真心觉得淡淡的咖喱味，吃起来很爽口的感觉。
 
 
我们一行人都很好奇这是怎么做到的，我猜可能一部分归功于粉丝质量，粗细适中的粉丝，不会因为太细而导致黏在一起，也不会因为太粗太软而黏牙咬不开。这个菜这段时间会变成我的必点菜，直到我吃腻。喜欢吃咖喱的朋友们，千万不要错过啊啊啊！！！
 
咸肉菜饭
 
分量十足，最大号的dinner plate满满当当装了一盘，口味中规中矩，不油腻可以替代白饭多人分食。当然了人少也可以点，当第二天的中饭不需要配菜也很好吃。我会告诉你我们今天就是这么做的？
 
 
老板特别推荐的重头戏——白斩鸡。端上来只见皮黄肉白，搭配酱油吃起来非常鲜美。比起来浓油赤酱的可乐鸡或者咸香香辣的辣子鸡，感觉白斩鸡这种做法更能吃出鸡肉本身的鲜香味道。这种原汁原味的做法热量更低也更健康。
 
 
店家服务热情，老板是上海人，服务生会说中英文和粤语，外加中英文对照的菜单，我认为可以满足绝大部分客人的需要了，所以来旅游的朋友也不用担心不会点菜问题。
 
最后来张全家福和菜单，感谢老板的盛情款待，感谢嗨乐君推荐我去试吃。这里就不需要感谢cctv，MTV了，哈哈哈。总而言之，我认为这次试吃体验让人很愉快。
 
 
 

本文由豪华体验团粉丝Shrimpj提供，北美省钱快报小编整理，版权属于作者及北美省钱快报，商业机构及媒体平台未经允许不得转载，否则将进行追究。

 

扫码关注旧金山湾区福利君-小美，获得更多当地一手好折扣！

 

 

关注湾区公共微信号：Guide-BayArea，掌握第一手吃喝玩乐资讯！

 

商务合作邮箱：business.bayarea@dealmoon.com

相关标签：

阿拉上海 旧金山湾区

阿拉上海 | I-Shanghai Delight / I-Shanghai Delight（阿拉上海）

联系电话： (510) 709-1196 商家地址： 6016 Stevenson Blvd, Fremont, CA 94538 营业时间：

周一11:00 am - 2:30 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周二11:00 am - 2:30 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周三休息 周四11:00 am - 2:30 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周五11:00 am - 2:30 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周六11:00 am - 2:30 pm
5:00 pm - 9:00 pm 周日11:00 am - 2:30 pm
5:00 pm - 9:00 pm

复制

折扣攻略、生活帮手、不定期抽奖

6
旧金山湾区
全部 > 周边好物 5
😋借朋友的光，来了一波阿拉上海的团购，今天一顿饱餐：白斩鸡、酱鸭、粽子、毛师傅的葱油面 · 🐔阿拉上海的白斩鸡肉质扎实，皮也处理得很干净。一年多没吃，满足！ 🦆欧吼，酱鸭够甜，我爱了！ 🥢肉粽比超市冰柜的多了太多手工感嗷嗷～ · 🍜最想夸的还是毛师傅的葱油拌面。一步步慢慢做出来的，说不上有什么精妙，但吃过太多店里做坏掉的葱油拌面的我，一口起飞了🛫️ 朋友也是眼光凶哈哈，“葱炸得还有绿色，优秀”。哈哈 大厨用心没白费♥️ · 🥡还买了烧卖和鲜肉汤圆，之后上测评！ · ✨端午安康✨ · 湾区 | 湾区美食 | 湾区周末 | 湾区探店 | 湾区吃喝玩乐 | 旧金山 | 旧金山美食 | 圣何塞 | San Jose | Milpitas | Cupertino | Fremont | Berkeley | San Mateo | 留学生活 | 今天吃什么 | 美食折扣 | 餐厅打卡 | 网购美食 朵拉的小日子 如果说烧饼是我闺蜜的白月光的话，小笼包肯定是我心目中的朱砂痣... 是重口味食家的选择！因为很容易腻，可是又忍不住想吃😍 这家在fermont 的店也是排队的网红店，建议是开门前就去，不然也等蛮长一段时间, 讨厌排队的我经常都是开门前就冲去吃个一笼包子...🥟🥟 它家的蟹黄比 鼎家的好吃，比较足味，也是皮薄系列的 缺点就是稍微有点甜.... 小伙们跟我说上海人比较喜欢吃甜口，对于我来说太甜会比较腻，所以还是觉得鼎家的味道比较适合我的口味，以上是个人觉得，不代表所有人立场哦.... 😉 文文迪迪 一直有听朋友说阿拉上海的上海菜好吃，于是就找了今天去位于Fremont的店试试！ 去到的时候大概中午十二点左右，但已经排起了队，外面站满了等待的客人。进去店里，里面店面不大，里面坐满了客人，还有一个很小的等待区也是满人。费劲力气挤到收银台，拿到了一个号码，被告知要等50分钟左右。所以周末中午来吃饭，没赶到十一点半开店的时间，估计也要预计接近一小时的等待时间。 今天一共点了四样菜，按照推荐程度来排个序好了 1⃣️蟹粉小笼包 这是要推荐的单品！进去店里就能看小笼包现场制作，所以毫不犹豫点上了蟹粉小笼包！上菜之后发现个头挺大的，包子的尖尖处用蟹粉封口，皮不会太薄，轻易能从蒸笼夹起来。咬开后能喝到香浓的汤汁，肉是带有甜味的。跟小笼包一起上的醋是传统的泡姜丝的醋，蘸着吃小笼包就挺解腻的。湾区的小笼包里这家感觉真的挺正宗好吃。 2⃣️上海弄堂油墩子 可以试试的单品！上菜的时候看到篮子底下满满的油我的确惊了，感觉到了油炸的份量。用刀叉切开后看到里面是萝卜丝，吃了一口发现是油炸萝卜丝糕。喜欢吃萝卜糕的话，应该也会喜欢这道小吃。同行小伙伴说这是很地道的上海小吃，一般会用来做早餐之类的。如果不是上海本地人或者没听过什么是油墩子，可以点来一试，不过真的有点油 3⃣️桂花拉糕 带有桂花香的糯米糕，非常厚实的糕上点缀着桂花。桂花香味不算太香浓，整体也感觉不算很特殊，一道中规中矩的米糕类型甜品。 4⃣️白斩鸡 唔....怎么说呢，青菜萝卜各有所爱吧，我个人不太推荐这道白斩鸡。它的感觉就是没有调味过的蒸鸡，但肉质感觉不到鲜嫩。个人感觉白斩鸡的吸引人之处就是鸡本身新鲜肉质好，简单烹调后口感鲜嫩，所以不调味也可以好吃。但这道菜...我就啥都没感觉到😂 彩蛋！🥚 等位时候太无聊，就去了隔壁的奶茶店买饮料喝。店里装修有莫名中国风，然后老板超级热情，还会非常体贴地照顾每个人的口味去调制奶茶。我是个喝奶茶总是觉得太甜的人，但这次在店里点了脏脏茶（Brown Sugar Milk）就感觉甜度适中，多亏老板专门细致调节甜度。老板还送了sample让我们尝他们家的Rose Milk Tea，我觉得比脏脏茶好喝！因为我不喜欢太甜的饮料，Rose Milk Tea就有明显的玫瑰香味，加奶和少量的糖的感觉。总之，如果你去阿拉上海吃饭，也可以考虑去隔壁的奶茶店要一杯饮料，体验老板热情细致的服务～ 逛吃逛吃的WJ 作为一个家庭主妇天天在家，做饭的任务就交给我了。本来只要做晚餐，早午餐他们自己搞定。现在倒好，一日三餐都要我来，我也累啊！ 每天想着做不同的菜，脑壳痛😓有时候照顾好老公的，宝贝要发话，反过来一样！广东人吃清淡，宝贝和我一样喜欢上海菜的浓油赤酱，难啊…… 所以，我决定，老娘我做什么，你们吃什么，。我不想做了，我点什么，你们吃什么！ 白斩鸡：火候刚好，鸡肉鲜嫩可口，鸡皮有点脆脆的，沾料里有一点甜，是上海的味道。符合了老公的要求，清淡，也符合了宝贝的要求。 炸猪扒：包裹着香脆面包糠的猪扒，里面的猪扒还鲜嫩多汁，辣酱油是亮点哦。只有上海人才懂的，辣酱油不辣😋炸猪扒的绝配！ 鱼面筋：面筋里包着鱼肉茸，嫩鲜有弹性，配上甜椒和青菜一起，清爽可口， 鲜肉锅贴：我小时候的最爱，不知道怎么回事，生煎和锅贴本是一家，我就喜欢吃锅贴😅一咬一包汁哦 这就是家里住得近的好处，开车过去5分钟。家里点单，15分钟后拿货，到家还是热乎乎，刚刚好。 七月的加州 作为一个从小吃着小笼包长大的，湾区的小笼包目前只有阿拉上海的算是合格的，鼎泰丰的蟹粉小笼勉强过线。其它店号称正宗神马的，都不行。为啥呢？小笼包不仅是皮要薄，肉也很重要啊！肉不能是粉粉的，要有嚼劲才行，这需要新鲜的食材+师傅花时间手打+现包现吃🤔 所以即使阿拉上海队伍再长，也时长要去解馋🤤周末中午十一点半开门，十一点十分就要去拿号🤣除了小笼包，还有白斩鸡、雪菜黄鱼面、糯米烧卖、烤麸、小馄饨等都很推荐👍 flywithyou88