烤包子|简单易学

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陌夏之交
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🥚食材🥚
披萨面团(偷懒不想和面买现成的pizza dough太方便了)、羊腿肉、洋葱、鸡蛋、孜然、白胡椒粉、盐、生抽

🍳步骤🍳
1️⃣ 羊腿肉切成小丁、洋葱切碎
2️⃣ 羊肉中加入洋葱、孜然、白胡椒粉、盐、生抽,搅拌均匀
3️⃣ 面团分成四份,擀成长方形

4️⃣ 把馅料像叠被子一样包进去

5️⃣ 烤箱预热至400度,烤20分钟
6️⃣ 在包子的表面刷上蛋液,再烤10分钟,就可以吃到香喷喷的烤包子了

❗️Tips❗️
1️⃣ 最后十分钟可以切换成broil模式,使表皮更焦脆
2️⃣ 如果自己和面可以用中筋面粉,pizza dough过于筋道很难擀

 

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