萬能調料 x 美食神助手
最近大家在家裡自製三餐的時間高很多,總想著變著法子煮不同的風味。這時候如果有實用的萬能調料就可以常常變出新花樣新風味。這篇整理:萬用調料組合,調料收納架,還有我最近用到的萬用調料系列&成分分析。希望能提供些收納&調料購買靈感。
點以下圖片可收看Old Bay Seasoning的三道菜譜
綜合調料架&5年可refill的組合如下
雖然是5年免費refill spices/seasoning, 但shipping and handling fee 還是要自行支付,通常shipping fee如下
- 1-10 bags $10.00
- 11-20 bags $17.50
- 21-30 bags $22.00
- 31-45 bags $32.00
- 46-60 bags $42.00
- 61-75 bags $52.00
- 會根據當時廠商有的貨補充(也就是如果有的香料缺貨就不會補給)
但這一款McCormick 的就沒有Refill服務
空的調料收納罐&標籤貼組合
如果自己調到非常熱愛的味道,還可以自行買分裝罐收納
純調料罐收納(不附調料)
側放rack組合,附送標籤貼紙
木頭格側放收納組合
橫放拉出式抽屜收納組合
直立拉出式收納
抽屜橫放收納版
磁吸式收納組合(收納罐不含在內)
Spice Tin需要額外購買
階梯直立式收納
可左右擴張的直立式收納
直立式收納架(不需掛鉤/不用固定在牆上)
牆面收納/門後收納(需要掛鉤/或是固定在牆上)
需要手動安裝的櫥櫃划出式收納
我常用的綜合調料成分分析
以下都是我常用的調料們,成分詳細分析如下
Simply Organic Spice right with garlic herb: 12種有機香料
organic garlic, organic black pepper, organic onion, sea salt, organic tomato, organic orange peel, organic bell pepper, organic parsley, organic rice concentrate, organic thyme, organic oregano, organic rosemary
Simply Organic Spice right all-purpose salt-free: 14種有機香料
organic onion, organic garlic, organic black pepper, organic tomato, organic bell pepper, organic carrot, organic orange peel, organic celery, organic sage, organic rice concentrate, organic cumin, organic thyme, organic oregano, organic rosemary
Trader Joe's 21 Seasoning Salute: 21種香料,無鹽但成分並非有機(salt-free)
onion, spices (black pepper, celery seeds, cayenne pepper, parsley, basil, marjoram, bay leaf, oregano, thyme, savory, rosemary, cumin, mustard, coriander), garlic, carrot, orange peel, tomato granules, lemon juice powder, oil of lemon, citric acid
McCormick Organic Italian Seasoning: 7種有機香料
organic marjoram, organic rosemary, organic basil, organic thyme, organic savory, organic oregano, organic sage
McCormick Old Bay Seasoning: 有種特殊的芹菜鹽香味,跟海鮮&雞肉絕配
Celery Salt (Salt, Celery Seed), Spices (Including Red Pepper and Black Pepper), and Paprika.
McCormick Old Bay Seasoning Lemon Herb
SALT, celery seed, red pepperm bay leaves, citric acid, paprika, maltodextrin, modified corn starch, lemon juice solids calcuum silicate, and natural flavors.
這一款含了天然香料(等於非純粹用香料粉磨成的)
小總結:這幾瓶的共同成分幾乎都有:garlic, black pepper, onion, orange peel, parsley, thyme, oregano, rosemary。想自己調配喜歡的風味可以考慮加入這幾個組合。
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最新评论 53
:收藏了
:謝謝喜歡♥️🙏
:哪里会买这买多调味料啊,一共家里就7到8瓶,就搞定一辈子的厨艺
:哈哈哈哈我家中西的调料罐加起来绝对超过10瓶,不好说🤣🤣🤣
:看着这些整齐的瓶子,就倍感舒服。😊
:谢谢分享
:也谢谢亲收看😍有看到更多家居好物未来也会继续分享♥️
:不做饭的人太需要这24瓶,48瓶小东西装点门面啦!大赞!!
:哈哈哈谢谢亲😍
:谢谢分享 就需要这样的帖子
:谢谢亲♥️♥️刚好自己也要买就把做的功课整理出来,以后还会不定期分享各种家居好物的😍
:很棒的👍
:谢谢♥️🙏
:哇。写的真详细
: 谢谢亲😍
:强迫症的我看了超舒服
:完全懂,看各種收納真的各種舒心♥️
:收藏了
:谢谢亲的喜欢♥️
:谢谢分享 👍
:謝謝分享~refill真的很方便~
:头一次听说调料还有refill. 厉害了
:一直就有呀 又不是免费refill 而且refill价格会比超市买的贵
回复 @风雨过后就是彩虹:对 是要邮费的 所以如果考虑开销的话 refill是很没用的
:好整齐!
:收纳真的让人太舒服啦~
:家里好多都是costco大包装,一直想要这样的架子,但是还要分瓶,就一直懒得搞😂😂😂
:哈哈哈哈哈同意!!只好看有沒有那個週末不想追劇&玩遊戲來搞一下, 感覺完成會很有成就感💪
:这个厉害了 达人
:哇好棒
:謝謝😍
:👍
:謝謝♥️🙏
:太棒了 收藏!
:谢谢亲😍
:谢谢分享
:也谢谢亲收看♥️