今天来做个简单的葱油饼，平常懒动手的时候都是喜欢去趟人超市买来吃的，但是疫情期间，想吃就自能自己动手啦……
以下份量能做10个葱油饼。
制作材料
中筋面粉 600克
温水（70摄氏度） 380克
细砂糖 60克
盐 5克
内馅材料
青葱 适量
猪油 适量
盐 适量
制作方法
先准备380克70摄氏度的温水
然后把中筋面粉、盐、糖混合一起，再加入70摄氏度的温水
混合揉成团即可
然后用保鲜膜盖起来醒面30分钟
醒面后把面团分成10等份，每份约102克……
把每个小面团用擀面杖擀开成薄片（P.S 如果粘手，抹点油在手上和桌上再擀就可以），然后抹上适量的猪油，撒上少许盐，再撒上葱花.......
卷起来，把收口朝上
再把长条从一边到另一边卷起来，然后再醒面10分钟左右
先准备好20张约20x25cm的不粘纸（蛋糕烘培纸）
然后把葱油饼面团放在纸中间，再盖上另一张，接着把葱油饼面团擀开擀薄即可，擀好后用大的保鲜袋装起来放冷冻箱里保存，可以保存很久的哦
不沾锅烧热后放一点点油，然后把葱油饼放入，用中火煎至两面金黄即可
吃的时候撕开来吃，能看到层次感十足哦……
我家儿子说妈妈做的比外面的更好吃，🥰🥰好甜呀……
谢谢大家的收看，喜欢的就动手做起来吧！！
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