在休斯顿,一向引以为豪的就是我们的Lobster Roll,鲜甜弹牙的龙虾肉,配上黄油喷香的面包 ,淋上蛋黄酱,不知是多少猴子屯留学生的同款记忆。
而我们休斯顿,对于龙虾的讲究,可谓甚高,就连标准化制作的海鲜连锁店Red Lobster,即使价格亲民,我们都是不入法眼的。然而没想到,就是这样一家不大入流的海鲜店,飘洋过海回了国,却飞上了枝头变凤凰,价格让很多海归盆友,都望而却步!
Red Lobster开到中国,价格竟比美国还贵
今年8月,Red Lobster 开到了中国北京太古里。这是继上海之后,Red Lobster在中国开设的第二家店。
不过,国内的Red Lobster 可不便宜啊!一只龙虾300块起,人均一顿饭没有500块下不来,算一下,两人去Red Lobster 约个饭,竟然要1000块!!!
和价格一起上去的还有高大上的逼格!不知道是什么魔力?到了中国的Red Lobster摇身一变,从休闲亲民的实惠餐厅,变身现代时尚的高端餐厅。
看看咱们这大北京的排场
回到美国中西部城市,加油站附近的店就显得稍微有点low了...
北京店里的装修,那叫一个简约大气又时尚,旁边还有巨大的落地玻璃窗,可以坐着边吃边俯瞰城市美景。
美国的店铺装修简单朴素得过分,透露出浓浓的乡村气息
国内的店里还有专人剥虾服务...
在美国,可没见过这种高级待遇昂...
菜单倒是没变,不过价格差别很大。
开胃菜Lobster, Shrimp and Crab Dip 国内:108块,美国:9.79美元,相当于69块
招牌龙虾汤 Lobster bisque 国内68块,美国5.29美元,相当于37块
Ultimate feast套餐国内338块,美国26.99美元,相当于190块
国内的龙虾一只,根据重量,价格在298-888不等。烹饪方法稍复杂一点的更贵,北京特色改良菜品辣椒腰果炒龙虾要308-888不等。超贵的龙虾竟然要1088元一只!
而在美国的价格,超多也就30多美元,也就是300多块,一只龙虾绝对不可能上千块,也就是100多刀。
这样算下来,国内人均一顿的确至少要500块,两人吃个1000块实在是小意思。而在美国,两人基本就是50刀左右,大约400块就能解决。敢情回国反而吃不起Red Lobster 了!
看样子高大上的装修和服务,是有原因的,毕竟人家贵啊!不过,即使是比美国贵了这么多,Red Lobster 在国内仍然非常吃香,不仅生意不错,而且好评如潮。
这不,在中国试水成功的Red Lobster已经放话了:“中国将成为Red Lobster超大的海外市场!”
目前,Red Lobster在中国仅开了两家分店,一家位于上海,一家就是北京太古里店。Red Lobster的CEO Kim Lopdrup表示,未来中国将成为Red Lobster的主要海外市场,分店数量将超过加拿大和日本。
据悉,Red Lobster在加拿大和日本分别开设了几十家分店。
中国人的钱太好赚?
其实,像Red Lobster这样,开到中国就立马秒变高大上的美国餐厅品牌实在太多了。随着星巴克、必胜客、DQ、汉堡王等美国连锁餐厅在中国的成功。越来越多的美国餐厅,都瞄准了中国这块肥土。
仿佛充满魔力一般,只要是美国知名品牌开到了中国,准能挣得盆满钵满。
前几年 Lady M蛋糕开到了上海,为了买个蛋糕排队7小时的新闻,仍然记忆犹新。一个6寸蛋糕卖到近2000块,而在美国也就50刀。
去年十月,咱们德州的“乡村牛排”Texas Roadhouse开到了上海,立马成了身价不菲的钻石王老五,一块牛排卖到798块(100多美元呢),而且还大排长队。
今年年初,纽约的网红汉堡Shake Shack 开到了上海新天地,火爆得不得了,不仅排队时长高达3个小时,而且一个6刀的汉堡,开业当天竟然被黄牛炒到了200块!
是什么原因导致美国美食品牌到了中国就能价格暴涨?
难道真的是美国的美食味道更好吗?其实,出了国的小伙伴都有共鸣,来到美国才明白国内那才叫真正的美食天堂!
在羊肉串、煎饼果子、麻辣小龙虾、重庆火锅、大盘鸡...面前,美国的汉堡、牛排、龙虾根本排不上位置好吗?在美国华人,谁不是掰着手指算着日子,等着回国吃好吃的!
为何我们的中餐这么好吃,可真正能走出国门的却只有Panda Express 这种"美式中餐"?而且走的也是低端廉价路线...
而在美国,随便一个日本料理店,收费都不会便宜。当我们对美国餐厅趋之若鹜,自己的美食却难以走出国门,究竟是我们的食物不够好吃,还是我们对自己的美食和文化不够自信?
相信随着中国的发展和进步,将来会有越来越多像小肥羊、海底捞这样正宗的中国美食餐厅,也在美国遍地开花!
本文转载自公众号:纽约消费指南
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封面Credit:TB
最新评论 57
:美国税和小费加上就差不多了。。
:最近有endless shrimp 活动,$15.99管够
:2个人吃龙虾在中国,那真的不算贵了啊...
:真心一般般
:没加税、没加小费、没加装修和服务钱,haiq没考虑行业价格,没有可比性,我吃red lobster一顿也不便宜啊
:Texas Roadhouse是源于Indiana的,并不是德州。再说这个我觉得不能单纯这样比,对于任何国家来说,这个就是舶来品的特点之一,特别是进驻超级城市的高价地段。在美国去正宗的有格调的中餐馆我觉得也并不便宜啊。
:为什么中国美食在国外做不起价格?是因为中国人民互相残杀,一见你开这店有生意就你开我也开他也开大家开同一样的在一起恶性竞争。所以就是这样子了。
:美国最难吃的餐馆都开到中国去了!最要命是还把他们当成好吃的!
:关键是他家不好吃啊
:北京店租贵啊,其实多出来的钱没有进自己口袋,是给了房东呢
:现在别说这个 北京随便一装修过得去饭店 没千八百别想出门
:波士顿龙虾不值钱的啊,在国内要吃就吃澳洲龙虾呀
:这阵风一点味儿都没有,他也不产龙虾 五块钱进不到龙虾就只能卖三百喽
:这。。不说别的,太难吃了好吗。
:北京吃多少钱都不算贵的 一千俩人很正常。2000年俩人吃友谊宾馆的Friday380元比现在2000都感觉多。
:我们这中西部吃一顿也要三人120啊! 转换成人民币也不便宜啊
:我觉得不能换算成人民币来比,比原货币单位
:真的能开得下去吗?!得在口味上做点改变吧,这口味在国内太普通了的感觉
:小编这个计算没加税和小费。都加上价格差不多啊。加上它这两家中国分店选的地段房租太贵。我还觉得售价挺合理的呢
:国内其他两三个人吃1000多很平常的,更何况在北京那种一线城市