夏天是创造回忆的季节，炎炎夏日，最美好的事之一就是吃冷饮啦！
如果不想出门，在家也可以DIY很多美味清凉的甜品，比如说国内大火的“炒酸奶”！本来我很好奇炒酸奶是什么，试过一次发现不就是frozen yogurt，但是物产丰富的天朝似乎料更足呢。我在家用我有的材料做了三种冷冻酸奶（其实大同小异），都很好吃，基本的搭配就是：希腊酸奶+果酱/糖浆/蜂蜜（增加甜味的）+水果+坚果+果干+饼干+巧克力碎+。。。
用希腊酸奶是因为它比较浓稠，冻好以后口感比较好，如果想要口感更顺滑，可以把酸奶单独冷冻一次，然后搅碎，再冷冻。我用的酸奶不甜，所以我用果酱增加甜味，你也可以根据其他用料，用比如蜂蜜、糖浆搭配。下面就是制作方法啦！
方案一（水果版）：
一个大盘子铺上保鲜膜，放两勺酸奶，加一些捣碎的蓝莓，混合一下，抹平，铺上葡萄干和芒果粒，按一按；再盖上一层保鲜膜（或者没有也行），放到冰箱里冷冻；冻好了拿出来，马上去掉保鲜膜，用刀切或者用手掰成小块，放到碗里，撒上熟坚果碎。
方案二（果酱版）：
一个大盘子铺上保鲜膜，放两勺酸奶，抹平，铺上葡萄干和，按一按；再盖上一层保鲜膜（或者没有也行），放到冰箱里冷冻；冻好了拿出来，马上去掉保鲜膜，用刀切或者用手掰成小块，放到碗里，盖一大勺杏果酱。
方案三（饼干版）：
一个大盘子铺上保鲜膜，放两勺酸奶，加果酱，混合一下，抹平，铺上饼干碎（可以用比较硬的饼干、奥利奥等），按一按；再盖上一层保鲜膜（或者没有也行），放到冰箱里冷冻；冻好了拿出来，马上去掉保鲜膜，用刀切或者用手掰成小块，放到碗里，撒上熟花生碎。
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