这篇文章算不上包馄饨指导 算是我把第一次包馄饨的经验体会和大家分享下吧
首先给大家讲个小故事
春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾贱，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。
哈哈 我的越国祖先美眉是不是很聪明机智？
言归正传 首先按照下厨房App上的食谱 准备好各种调料：盐 糖 鸡精 生抽 料酒 食用油还有面粉（洒到砧板上防止馄饨粘砧板）
馄饨皮超市没找到 我就用附近的团购APP买了馄饨皮 只有云吞皮 所以就只能买这种黄色的皮（在美国要求不能太高）
用超市买的绞猪肉 放上葱 碎姜末 也可以放木耳什么的 按自己口味调配 倒入盐 糖 油 鸡精 料酒 生抽 水 搅拌
楼主第一次做馄饨馅 刀工不好 把青葱切得太大 也没有加水 但是楼主把绞猪肉用水过了一遍 用那种过滤盆就行
按照APP 上说的试着包了几个金元宝 第一次做 卖相太丑别见怪噢！以下是下厨房别人分享的包法
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