四月在bonton买的170刀无税的KitchenAid stand mixer, 还有一个绞肉配件的rebate，据说价值60刀，我不管反正是免费给我的嘻嘻~~在costco买了牛肉和猪肉，回家洗干净后就开始绞绞绞，特别简单一点也不费力，把肉块稍微切小一点扔进去就好了，顺带着把葱和蒜都绞了，一举几得。还可以绞辣椒什么的~~
孔径有两个尺寸，小的那个我还没有用过，绞肉我用的大的，出来的ground meat跟超市里买的没什么区别（区别在于自己洗锅，买的是质量好的肉吧）。
肉块也不用切太小，随便切切就好。有时候肉买的肥一些的话（肥肉在20%左右香一点）绞多了会有一些组织挂在刀口上，只需要停一分钟，把刀口清理一下就好了。我一次性绞过最多的是6.5磅，中间就清理过一次刀口。还自带了一个棒棒，时不时的往里面倒一倒就好
黄黄的是蒜，一会拌匀了就行~~
最后加些调料，什么酱油啊，盐啊拌匀后开始搓丸子
中式的，加点油泼辣子，西红柿鸡蛋，青菜，醋，好吃！
最后，怎么能少了我亲爱的香菇肉包和饺子呢，香菇包子，最爱之一！
送给对超市ground meat不放心的广大朋友们！绞肉机真是方便简单，厨房小能手！看到好deal就跳吧！
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最新评论 4
:很好诶，种草了
:这个么好的折扣
:嗯呢～就是没有大红色
:超市的猪绞肉只有中国超市卖，肯定是不放心的，小零食还经常有过期的东西，所以我也买了这个，不过我觉得肉块稍微冻一下会比较好绞