關於咖啡的偏愛,我異常主觀。
據說這個世界有三個waves,從能夠大量生產到注重口感環境,然後又到現在更著重於咖啡豆的原產地和烘培方式。
舊金山大部分的咖啡店和飯店都serve兩個牌子的咖啡:Sightglass和Fourbarrel。顯然已經進入第三個wave。慚愧的對比我還在第二個wave,我在乎口感,喜歡的牌子基本是歐洲貨。多半也是blend的咖啡豆。我覺得前者偏酸,做espresso drinks太不搭。
而我依然只是門外漢,所以今天聊點我擅長的topics。那些年我經常打卡的文藝boutique coffee shops??
Andytown Roastery
這家店已經開了第二家在sunset,一個在lawton一個在taraval好像。大家應該都聽過,他們家最出名的是一種叫Snowy Pour Over的冰咖啡。我沒記錯應該是Americano➕蒸餾水➕冰淇凌。我真的認識很多人非常愛喝,網紅單品,但是我真的只喝成照片的程度。也許我只是天生不愛冰淇凌,不要誤導人家覺得這家不好?
Cafe Reveille
另外一家網紅最愛的咖啡店,在soma區。
我覺得其實咖啡和吃的都不錯,只要你不建議周圍可能分分鐘坐著下一個Mark Zackerberg pitch自己的business proposal??
Artis
Hayes Valley的小咖啡店
地方實際比照片還小,neighborhood不錯,裝x好去處
Home SF
其實這家吃的不錯。avacado toast 和 sandwich都很好吃
據說也在richmond開了一家新店
氣氛很好 service不錯
咖啡也很creative 不過味道太甜
Flora Grubb Garden
大家對這個折疊椅的牆可能都不陌生
理論上是一個花店,也賣一些花藝園藝的工具
其實店的花園現在開放做coffee shop
吃吃逛逛的好去處
illy
當然不能只有裝x,還是要介紹好喝又美麗的咖啡店
我是illy的忠實粉絲,這是一家義大利品牌,歐洲隨處可見,sf也有幾家店,不能算是舊金山的,有點不對題,不過質量沒得說。我每天上班路上都會買,早上就靠這個清醒,想著能喝一杯illy我就覺得上班還是有意義的??
Dandelion Chocolate
確實有點離題,不過很想最後推薦一下mission的巧克力店
這家店也有賣咖啡,當然巧克力更出名
不光可以買到新鮮的巧克力還可以reserve製作巧克力的課程 適合group outing
君君提示:现在你也可以写原创文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 11
:Snowy Plover 是 sparkling water + espresso 上面再一层他家自己做的whipped cream.
:景美、人美、咖啡也美!我最喜欢的是Fourbarrel, bluebottle & illy. 其他家看起来也非常不错哈!?
:謝謝!
:好文艺啊
:☺️☺️
:妹纸好漂亮?照片也好美?
:☺️☺️☺️
:恭喜亲当选原创之星啦!请在7月19日前用注册APP的邮箱将你的用户名、姓名、电话、地址信息发邮件到shaihuo@dealmoon.com领取$25Amazon礼卡(超时未领奖视为自动放弃)
:???
:dandellion serves four barrel的咖啡;那个garden里供应ritual的咖啡;个人觉得andytown也算是third wave,毕竟是micro roastery;酸质咖啡做奶咖也可以很好喝,比如南湾chromatic的flat white;最后分享一家the mill 好面包+好咖啡,four barrel旗下
:?