韩国汤类我最喜欢的一个!
材料和调味都非常非常简单。材料只需要牛肋条、牛骨、白萝卜、韩国冬粉、葱。调味我还是只用盐和一点点白胡椒。
牛肋条和牛骨都泡水去血水后,再加水煮一段时间,捞去浮沫,撇干净后加入白萝卜,炖大概1小时后加冬粉,冬粉煮好后熄火,加葱点缀。
我自己也喜欢加一点香菜,不过这都看个人喜好,可省略。
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