Safeway买的spare ribs不要太划算好吗😭好久没吃这个孜然排骨了,昨天又做了一次,依然还是好吃到不行,不好意思地说我的嘴都烫破了😂因为太着急了……
https://youtu.be/tHHaEvddmaw
做法在上面☝️
大概就是先用盐水泡一下排骨,然后腌制一会儿,我觉得似乎时间长一些更入味,我就是随意放的料酒和生抽和盐,还有少许生抽和老抽,另外还要葱段和姜片,以及蒜末🧄,再撒上孜然粉。
空气炸锅大概400度左右烤13分钟,翻面再烤8分钟,然后取出来,再放点孜然粉和花椒粉,再烤两三分钟就好了。我因为懒,省略了最后一步😂依然好吃得不要不要的。
这绝对是个快手菜了,不比炒肉丝什么的方便省事吗?就是空气炸锅难洗了一点,别的没缺点了。