今天给做了一份抹茶千层蛋糕,特别推荐的是这个纹盘慕斯模具,做了抹茶奶冻放在蛋糕上做装饰;真的太美好了
烘培是一门很有趣的事情,它可以发挥出各种功能,各种应变能力,还有自己都无法预料到的才能
做了好几次纹盘慕斯都失败了,这次终于成功了
想要做出比较好脱膜的方法,就需要用上巧克力和吉利丁片才可以凝固好脱膜
这里用的比例为
40 克白巧克力
40 克淡奶油
2片吉利丁片
冷冻过夜后再脱膜,脱膜时还需要非常注意
打算明天试试咖啡口味和草莓口味👍
下周给你寄纹盘模具,你也做起来@布拉格之谜
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今天给做了一份抹茶千层蛋糕,特别推荐的是这个纹盘慕斯模具,做了抹茶奶冻放在蛋糕上做装饰;真的太美好了
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最新评论 49
:你买的哪种绿茶粉讷
:宇治
:宝宝太棒了👏👏👏款款都是精品!
:
:你拍的照片也太诱人了吧
:哈哈哈 还在努力进步中
:太好看了!请问这个慕斯模叫什么呀?
:纹盘慕斯
:颜值爆表
:哈哈 谢谢亲爱的
:太美啦!圆盘盘最后是慕斯口感吗
:奶冻
:天哪,惊叹,太美了啊!😍
:我也喜欢😘
:這又美出了新高度
:谢谢亲
:这北美圈一个蛋糕做得比一个颜值高 我的天
:哈哈哈😄 谢谢,我还需像大神们学习啊
:太会做啦!!
:谢谢亲爱的,还在学习的路上
:家里如果有你这样会做蛋糕的,我可就惨了怎么减肥啊
:😂
:好看又增加了蛋糕的口感~棒棒
:太美了,宝宝手太巧了,有收学徒吗
:哈哈 我们一起学习
:好漂亮
:有点进步吧,慢慢学习
回复 @Kelly1212:有的,真的太棒了,每天都在进步一点点
:好厉害呀!美炸
:谢谢亲
:好厉害👍
:太厉害啦👍比店里的更赞
:哈哈 谢谢亲爱的
:哇表白一波,我的手太笨了只有羡慕的份儿
:亲可是时尚达人呀
回复 @Kelly1212:kelly误会了,我是母婴达人哈哈哈
:太厲害了!藝術🎨
:谢谢亲爱的 ,模具的功劳
:真的不一样,是一个特别的装饰呢
:真的差别很大,大大提升蛋糕的颜值