[已过期]【新年嗨翻天】K歌聚会+美食大餐！红焖肘子、牛油火锅、烤肉
各位美帝的小伙伴们，新年就要来啦！除了各地跨年+旅游活动，咱们Local的小伙伴们准备如何跨年呢？嗨乐君今天就为大家带来我们的【新年嗨翻天】，K歌聚会+美食大餐！好吃又好玩，主题KTV包房、红焖肘子、南瓜排骨、牛油火锅...大家High起来吧！
一、湾区
新年嗨翻天：时尚主题包房+零食小吃
体验员：Joyce
来之前我大概在Dealmoon网页上看了一下这家店的介绍。这里超大特色就是各个不同主题的房间：HelloKitty，SlamDunk，美人鱼，马戏团和动物世界。我们原本想体验HelloKitty主题房的，但是别人家的浪漫男友早已包下来，里面放满玫瑰花，还封起来了……所以我们参观了几个主题房以后，超后选了马戏团房间。
在数十款小吃中，我们还选了4款小吃：炸豆腐、鸡翅、猪排、盐酥鸡。实话实说，很好吃肯定不算，但是达到了KTV小吃的平均标准的。我觉得Ichibox小吃的优胜之处并非多么的美味，而是选择够多，价格便宜，而且都是一些可以送酒的香酥类小吃，很符合KTV这个地方。
新年嗨翻天：鲜竹卷、手打虾滑、手打鱼滑
体验员：zml0703
我点了雪花肥牛、鲜肥羊、牛脷和红酒浸肥羊。我的一个HK朋友教过我一个蘸料配方，把生鸡蛋打在沙茶酱里，搅拌开来蘸肉吃。我一开始很抗拒生鸡蛋，可是一试发现肉变得很鲜滑，从此爱上了。感兴趣的朋友可以试一试。
打边炉家的另外一个特色，就是将广式点心加入火锅菜单中。本着不浪费食物的精神，我请店员帅哥帮我推荐了几款点心。水晶流沙包、水晶奶皇包、水晶芋头包、水晶豆沙包、鲜竹卷和小笼包。把几个口味都尝了一遍之后，我只能恨自己只有一个肚子。
新年嗨翻天：至尊麻辣小龙虾，香辣蟹、巫山烤鱼、食神豆腐
体验员：Cecilia_Mengdi
香锅巫山烤鱼，配菜有黄瓜、木耳、藕片以及魔芋，配菜和香锅一样可以任意加。鱼肉非常新鲜，又肥又嫩，非常好吃。之后又试过其他家的烤鱼，鱼肉不新鲜非常的影响口感。
点香锅的时候首先要从香辣、酸辣、麻辣、蒜香和甜酸里面选择一种口味，然后选择要辣的程度，从小小辣到变态辣，香锅分为小中大锅。我们几个都不是很想吃太辣的，就选了大锅香辣的小小辣，大锅是可以选择两种肉作为主菜，我们又怕不够吃就又多加了一种肉，事实证明这里的量真的非常的大，加肉之前一定要慎重。
新年嗨翻天：鱼香茄龙王、夫妻肺片、口水鸡、红油抄手、重庆辣子鸡
体验员：Joyce
新年嗨翻天：剁椒鱼头，红焖肘子，剁椒蒸生蚝，南瓜排骨，烤金针菇
体验员：Super Lin
南瓜排骨。端上来就看到整个南瓜，南瓜酱裹着排骨炖着，别以为南瓜只是造型，其实南瓜也被蒸熟了，也是可以切开吃的，荤素搭配，非常好。
新年嗨翻天：各种火锅+台式小吃+港式点心，啤酒、烧酒、小吃
体验员：Joyce
Little Fire Pot环境、食材、服务都很好，口味选择也多，可以迎合不同客人的需要。除此以外还有一个很大的优点就是营业至凌晨！周末要去SF泡个吧之前不妨来这先吃点东西暖个身，垫一下肚子，然后再去嗨~或者可以约三五好友，一边吃火锅，一边喝着小酒，一边聊天至凌晨！
对品质严格要求的Joanne非常在意食材的品质及新鲜，至使其供应的食材，无论是肉类丶海鲜丶配料及蔬菜等均是上等原料。
7. Pier 98 Sushi Bar and Grill (Newark)
新年嗨翻天：渔夫之利手卷，龙虾手卷，刺身拼盘船，日式烤串
体验员：喵喵
Kanpachi(Amber Jack) 红魽，也有叫鰤鱼，通常只食用1.5英尺左右的鱼，太大的话口感就会打折扣。Kanpachi油脂感也更重，口感更香醇。厚切的鱼生更增加了浓厚的口感，因此也像Toro一样，搭配了青葱，可以让鱼肉有清新感，也增加了层次感。
Bill在处理鱼肉，这一面鱼肉质感比较紧实，需要用火烤一下，然后再做成一道前菜。完工！是不是超美的！
新年嗨翻天：新年跨年夜大奖，Appetizer、海鲜、日式烧烤，含酒精或无酒精的饮料
体验员：aylayan
二、洛杉矶
老板娘人非常好，很健谈，品尝美味之余和老板娘攀谈也是一件乐事。她还为生日的那一桌客人献唱了一首歌，我们都觉得比驻场的嘉宾唱得还好，但是老板娘太过害羞不愿意上镜。总之食物很有特色也很美味，有音乐有美食，是很棒的用餐体验。
鸳鸯锅底，这样清汤底和红油汤底都能尝尝了。红油锅底确实是很浓稠的。因为是正宗的成都火锅，自然辣度也是没有在开玩笑的，自认为挺能吃辣的我们点了中辣，还是觉得有点挑战，所以如果你不是特别能吃辣的人还是建议点微辣或中辣就可以了。
非常值得推荐的也是超深得我心的是手打虾滑。虾滑鱼滑什么的吃过很多，可是老灶火锅的虾滑真的是我吃过超好吃的！没有之一。他家的虾滑特别的Q弹爽滑，又很松软，感觉像海绵蛋糕一样的质地。它仿佛有一种魔力，即吸附了汤底所有的味道和香气，又不失虾肉本身的鲜香清甜，唇齿留香。总之让你好吃的停不下来。
重庆螺丝鸡，先表扬一下这道鸡肉，并不是淡而无味的肉鸡，切了小块味道渗透到了内里。比起猪蹄，麻辣的味道更少了。配菜有墨西哥辣椒jalapeno，忠告不能接受太辣的就不要吃了。
吃火锅，哪能不涮肉呢？肉类的品质毋庸置疑就是店家的灵魂了。肥牛肥羊少谁都不行啊。看看这上来的两盘子肉，肥瘦均匀，从色泽到纹理都能给个赞！来尝试的小伙伴们，千万别犹豫，放开了吃！
干锅排骨招牌菜上来啦！排骨吃起来软嫩又入味，很轻易就可以骨肉分离，赶快叫服务员送上一碗白饭搭配，不会那麽重口味。我不太吃辣，所以只选择微辣，但还是有些辣度，另外辣味还有香辣丶麻辣丶酸辣，辣度有中辣丶大辣丶变态辣。
三、纽约
新年嗨翻天：烧烤、麻辣涮串
体验员：Sherry，Lee
除了烤串，上上签还有特色的串串火锅麻辣涮，麻辣涮的价格是$30，包括一个麻辣锅底和店家搭配好的25串麻辣涮串。当然麻辣涮也是可以单点的，每多加一串是$1.5，另外说一下，麻辣涮另加汤底是要多收$6的，去吃的小伙伴要注意下哦。
新年嗨翻天：香辣的火锅，精品川菜，以及滋滋的烤肉
体验员：Sun
花椒鱼片！这个鱼应该是龙利鱼吧，我吃着口感是的，无骨无刺，肉质鲜美，一尝就是很新鲜的鱼片，而且这道菜品的调味做的非常不错，以金针菇、青椒丝和粉丝为辅料，和鱼片相得益彰，入味非常好！强烈推荐五颗星！
口水鸡，这道口水鸡呢，鸡肉还是很不错的，味道来说是新派川菜的口味呢，并不是很辣，反而有点甜甜的酱香，第一口吃还真是不习惯，不过吃了两口又觉得非常好吃！一直夹一直夹简直停不下来！
新年嗨翻天：冬日养生热饮系列，手工芋圆，红豆豆沙汤圆，杨枝甘露，还有奶冻和糕点
【杨枝甘露】西米搭配新鲜的象牙芒，再配上芒果粒和清甜的柚子香！
【鲜果小丸子西米露】可选择芒果底或椰底，搭配水果、蜜红豆或手打芋圆。绵密、香甜的口感，非常有饱足感！
四、达拉斯
新年嗨翻天：各地名酒
体验员：黎哈鲁
看红白和日本综艺的时候想来点日本清酒？更没问题了，烧酒，清酒，你甚至能在这里找到日本威士忌！日本和台湾的威士忌，更适合亚洲人的口感和喜好，数量稀缺，如果你发现南北这里还有库存，千万别忘了带一瓶回去藏着！
超重点的放超后，没错，就是我们的中国白酒！南北的白酒真是库存齐全，有一些酒我甚至在国内都不太常见。北方人的超爱，大学时的回忆，红星二锅头！
2. Gang Jung Chicken (Carrollton)
新年嗨翻天：炸鸡，啤酒
体验员：Leona
Green Onion Chicken，终于到了今天推荐的重头戏了（敲黑板），这款搭配了大量葱丝的炸鸡是我今天要重点推荐，因为它简直为我打开了一扇通向炸鸡天堂的大门。首先它配的炸鸡跟我们平时吃的炸鸡很接近，没有其他多余的加工，单纯的炸鸡，它超大程度的保证的炸鸡原有的来自香味。
Redpepper Chicken，这款炸鸡的味道以甜辣为主打，很明显能吃出来韩式辣酱的香味：浓稠醇香里面透出来的甜。外皮酥脆，酱汁完全渗入到了炸酥的部分里，酥皮下的鸡肉嫩度却丝毫不减。Redpepper是我试吃的三款鸡翅里面超辣的一款，但是那种辣让人欲罢不能。
新年嗨翻天：早茶，高档粤菜
体验员：黎哈鲁
法式红酒牛柳粒，是麒麟阁的特色之一，使用精选瘦牛肉，在这道菜上比大部分中国餐厅都做得好，火候控制得好，牛肉粒饱含洋葱的清甜，在德州吃够了牛排BBQ的，强烈推荐试一试。
传统的粤菜之一古法生炒骨，也可以叫咕咾肉的排骨版，酸甜味，而广东的酸甜又不至于江浙的糖醋般那么酸那么甜，比较得我心，排骨先过油再淋汁，让肉外酥里嫩，点缀以菠萝、彩椒，酥肉真的好很吃啊！！
五、波士顿
新年嗨翻天：烤鸭，炸酱面，芒果鸡，各种烤串
体验员：May
隆重推荐烤鸭，身边总有同学抱怨波士顿哪里有好处滴烤鸭，皮脆肉嫩，久违的醇厚味道谁不怀念呢？无二家的烤鸭，鸭肉鲜香，配着黄瓜洋葱丝用荷叶饼卷着吃，又香又脆！另外，烤鸭套餐里还搭配着秘制烤鸭骨和鸭架汤等着你。
老鸭粉丝汤，汤底由正宗的鸭架大骨熬制而成，奶白鲜汤绝对是老鸭粉丝汤美味的关键。食材经过大厨精心处理，没有一点点腥味，吃起来非常的舒爽。
新年嗨翻天：鳗鱼泡饭，蟹肉可乐饼
体验员：AERO4400
意日结合的寿司比萨(Sushi Pizza)是我超超爱吃的一道菜。我选择了虾、海贝和吞拿鱼作为Topping。没想到披萨的面皮是紫菜包米饭，煎得酥酥脆脆的，像锅巴一样又比锅巴味道更丰富。海鲜上面浇了番茄酱和奶酪。一口咬下去酥脆的米饼在超重迸发，伴随海鲜的鲜美和酱料的诱人味道，又好吃又有意思。大大的好评！
Crab Cake是老板Boky自创的配方，蟹肉和美味的酱料充分融合，包在日式面包粉中深度油炸，再在上面浇上美乃滋酱料，趁热吃超美味。
新年嗨翻天：新年鲜花，多肉，迷你小花束
几何花房，玻璃与金属的结构给几何花房一种精确，现代的感觉。也因为玻璃的原因，几何花房可以轻松融入家中任何角落。也是一份非常独特而有新意的圣诞礼物。
几何混凝土小花盆，每一个小花盆都是设计师亲手制作的，使用混凝土材料。每一个的配色都是独一无二的。简洁、现代的设计非常适合摆在家中或办公室。
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